Licence pro art, lettre, langues mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration

La formation vise les champs professionnels d'insertion des métiers en hôtellerie et en restauration :

• de l'hébergement et des étages
• de la restauration et de l'événementiel
• de l'hébergement spécialisé, de la santé et du bien-être
• de la commercialisation et de la communication
• de la relation avec les Online Travel Agency (OTA) et les Tour Operators (TO) exercés dans des groupes hôteliers et de restauration d'envergure européenne et internationale.

• Animer, gérer et organiser dans les différents services opérationnels
• Manager, gérer des collaborateurs
• Manager la gestion et l'administration courante de l'exploitation
• Respecter la qualité, la sécurité, l'environnement
• Assurer le marketing, le Web Marketing des services et gérer des projets opérationnels
• Communiquer en interne et en externe

Parcours Hôtellerie Restauration Internationale

• Assistant : à la réception, à la concierge, à l'accueil et à l'hébergement, à la réservation, à la vente, aux étages...
• Assistant FandB manager, Assistant coordonnateur MICE, gérant-adjoint...
• Adjoint-responsable Hébergement et vie sociale, Assistant-directeur hospitalité.
• Assistant : au Spa Manager, au responsable d'accueil et du planning...
• Assistant responsables des ventes, assistant communication...
• Assistant revenue-manager, e-commerce assistant manager, assistant communitymanager, web and reporting coordinator...