02_202311202160_00551109
https://rafael.cap-metiers.pro/recherche/formation/202311202160
Stérilisation en Autoclave et réalisation de conserves
CFPA ENILIA ENSMIC
Stérilisation en Autoclave et réalisation de conserves
Date de mise à jour : 16/12/2024 | Identifiant OffreInfo :
02_202311202160
Organisme responsable :
CFPA ENILIA ENSMIC
Objectifs
Connaître les règles de conduite d'un autoclave vertical, du capsulage et du sertissage
Réaliser des conserves
Programme de la formation
Apports théoriques et cas concrets sur l'atelier technologique du centre de formation
- les types d'emballage
- les méthodes de conditionnement
- la stérilisation par conduite d'autoclave
- les étapes d'une fabrication d'une conserve
Validation et sanction
-
Type de formation
Non certifiante
Sortie
Information non communiquée
Contact de la formation
Contact de l'organisme formateur
LYCEE PROFESSIONNEL AGRICOLE ENSMIC
SIRET : 19170393300017
17700 Surgères
Responsable : Barbara LUCAS-ARGENTIERI
Téléphone fixe : 0546276900
Contacter l'organisme
SIRET : 19170393300017
17700 Surgères
Responsable : Barbara LUCAS-ARGENTIERI
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Information fournie par :
