Ingénieur diplômé de l'école polytechnique universitaire de l'université de Montpellier spécialité génie biologique et agroalimentaire

Diplôme d'ingénieur

[Code Certif Info N°88083]
Type de titre / diplôme
Certification active
Niveau de qualification
7 - Savoirs hautement spécialisés
Sortie
Bac + 5 et plus
Descriptif

Les ingénieurs certifiés dans la spécialité Génie biologique et agroalimentaire de Polytech Montpellier seront en mesure d’innover et industrialiser de nouveaux produits pour le secteur agroalimentaire et les secteurs connexes, de piloter et optimiser la production, les flux industriels, les ressources humaines et les équipements et de garantir la qualité des produits, la sécurité des hommes et des moyens, le respect de l'environnement et des réglementations. Ils assureront ainsi leurs missions tout en intégrant les évolutions techniques, numériques, réglementaires, sociales et de marché de leur secteur d'activités.

Objectif

Au terme de sa certification, l’ingénieur « Génie Biologique et Agroalimentaire » possède un ensemble de compétences spécifiques liées à sa spécialité et reposant sur une solide culture scientifique, lui permettant de poser et de résoudre des problèmes complexes dans le domaine de l’agroalimentaire et du génie biologique :

  • Identifier et mobiliser des connaissances scientifiques et techniques pointues en biochimie, chimie, microbiologie, nutrition, génie des procédés et concernant les propriétés des matières premières et des produits finis de ces domaines dans un contexte industriel en France ou à l’étranger
  • Exploiter de façon optimisée les procédés mis en œuvre dans la fabrication de produits agroalimentaires ou du domaine du génie biologique
  • Choisir et mettre en place une démarche d’amélioration continue afin d'optimiser les performances d’un processus de production
  • Maîtriser et faire appliquer la réglementation et la normalisation relative à la qualité des produits de l’entreprise, à l’hygiène, la sécurité, l’environnement et les conditions de travail
  • Concevoir, formuler et élaborer de façon optimisée un produit agroalimentaire ou du domaine du génie biologique
  • Analyser les choix techniques, définir les équipements, les matières premières, en fonction des contraintes de réglementation, de cout et des exigences environnementales

 

Débouchés

Secteurs d’activités :

D’une manière générale, les ingénieurs en Génie Biologique et Agroalimentaire interviennent dans les secteurs d’activité suivants :

  • Agroalimentaire
  • Cosmétique, (para)pharmacie
  • Commerce et grande distribution
  • Conseil en ingénierie
  • Formation et recherche

Type d'emplois accessibles :

  • Ingénieur de production ou d'exploitation
  • Responsable de production ou d'exploitation
  • Chef de projet industriel
  • Ingénieur process-méthodes
  • Ingénieur bioprocédés
  • Ingénieur recherche & développement
  • Ingénieur qualité, hygiène, sécurité, environnement
  • Responsable qualité, hygiène, sécurité, environnement
  • Auditeur qualité externe
  • Consultant en ingénierie
Historique RNCP
Code RNCP Date Fin Enregistrement Type Enregistrement Actif / Inactif
RNCP35995
Certificateur
  • Ministère de l'éducation nationale, de l'enseignement supérieur et de la recherche
Valideur
  • Ecole polytechnique universitaire de Montpellier (Polytech' Montpellier) / Université de Montpellier
    1ère habilitation Début validité Fin validité
    01/09/2015 01/09/2020 31/08/2026
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
Domaines de formation (Formacode® V14)
  • 21554 : Agroalimentaire
  • 12046 : Biologie
  • 15099 : Résolution problème
  • 31652 : Gestion production
  • 32062 : Recherche développement
Liens vers les métiers (ROME)
  • H1206 - Management et ingénierie études, recherche et développement industriel
  • H1302 - Management et ingénierie Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriels
  • H1402 - Management et ingénierie méthodes et industrialisation
  • H1502 - Management et ingénierie qualité industrielle
  • H2502 - Management et ingénierie de production
Groupes formation emploi (GFE)
  • K : Production alimentaire
Domaine de spécialité (NSF)
  • 110 - Spécialités pluri-scientifiques
  • 112 - Chimie-biologie, biochimie
  • 221 - Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Textes officiels
Publication : 11/03/2016
Descriptif : Arrêté du 19 février 2016 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : MENS1526349A
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Publication : 04/02/2017
Descriptif : Arrêté du 26 janvier 2017 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : MENS1637878A
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Publication : 11/02/2018
Descriptif : Arrêté du 24 janvier 2018 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : ESRS1733578A
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Publication : 06/02/2019
Descriptif : Arrêté du 18 janvier 2019 fixant la liste des Ecoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : ESRS1826670A
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Publication : 02/04/2020
Descriptif : Arrêté du 28 janvier 2020 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : ESRS1930392A
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Publication : 26/05/2020
Descriptif : AVIS N°2020/03-04 relatif à l'accréditation de l'École polytechnique universitaire de l'université de Montpellier pour délivrer un titre d'ingénieur diplômé
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Publication : 07/04/2021
Descriptif : Arrêté du 25 février 2021 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : ESRS2036012A
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Publication : 02/02/2022
Descriptif : Arrêté du 7 décembre 2021 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d’ingénieur diplômé
Code NOR : ESRS2128740A
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Publication : 16/02/2023
Descriptif : Arrêté du 27 décembre 2022 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : ESRS2223686A
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Publication : 04/02/2024
Descriptif : Arrêté du 15 novembre 2023 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : ESRS2321364A
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Publication : 16/01/2025
Descriptif : Arrêté du 10 décembre 2024 fixant la liste des écoles accréditées à délivrer un titre d'ingénieur diplômé
Code NOR : MENS2428725A
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Informations mises à jour le 24/06/2025 par Certif Info.