DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Ingénieur diplômé de l'école polytechnique universitaire de l'université de Montpellier spécialité génie biologique et agroalimentaire

Diplôme d'ingénieur

Niveau de qualification : 7 - Savoirs hautement spécialisés
Bac + 5 et plus
[Code Certif Info N°88083]
Logo Certif'Info
Type de titre / diplôme
Certification active

Descriptif, Objectif et Programme

Descriptif

Former des ingénieurs généralistes aux métiers de l'agroalimentaire et de la biologie, capables de proposer et de développer des optimisations et des innovations aussi bien sur les matrices biologiques et alimentaires que sur les procédés mis en oeuvre, dans le respect de la réglementation et de l'environnement. Ces ingénieurs sont capables de s'investir dans le contrôle de la qualité et de la sécurité, dans le respect de la réglementation tout en intégrant les démarches de développement durable, ainsi que les besoins, les choix et les contraintes de l'entreprise.

Décloisonner et optimiser les interfaces des disciplines de base pour répondre aux besoins des métiers liés à la Recherche & développement, la production et la qualité, en permettant à chaque élève-ingénieur de construire son propre projet personnel.

Les principales missions de ces futurs cadres

  • innover et industrialiser par la conception et le développement de nouveaux produits ou procédés,
  • organiser, optimiser et piloter la production et les flux industriels, les équipements et les ressources humaines,
  • garantir la qualité des produits alimentaires et biologiques et la sécurité des hommes et des moyens, ainsi que le respect de l'environnement et des règlementations en cours.
Objectif

A sa sortie de l'école, l'ingénieur GBA est capable de :

  • maîtriser l'élaboration (formulation et procédé) et la caractérisation de produits biologiques et alimentaires.
  • conduire et optimiser tout procédé lié à l'industrie alimentaire et biologique.
  • garantir la qualité sanitaire, nutritionnelle et organoleptique d'un produit biologique et alimentaire.
  • proposer de nouveaux produits et procédés dans le respect de la réglementation et de l'environnement.
  • travailler avec d'autres secteurs d'activités (marketing, packaging, équipementier, maintenance, )

Poursuite et débouchées

Débouchés

Tous les secteurs dans lesquels les sciences de la vie et/ou les sciences de l'ingénieur sont présentes :

  • secteur agroalimentaire,
  • secteur pharmaceutique,
  • secteur cosmétique,

ainsi que tous les secteurs évaluant les risques (Hygiène, Sécurité, Environnement) en lien étroit avec le développement durable.

Autres informations

RNCP
Inscrit de droit
Pour en savoir plus
http://www.polytech-montpellier.fr/index.php/formation/genie-biologique-agroalimentaire-gba/presentation
Ce titre remplace
  • Ingénieur diplômé de l'école polytechnique universitaire de l'université Montpellier 2 spécialité sciences et technologies des industries alimentaires (https://www.intercariforef.org/formations/certification-47639.html)
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
Information non communiquée Information non communiquée
Domaine(s) de formation
21554 : Agroalimentaire
Lien(s) vers les métiers (ROME)
H1206 : Management et ingénierie études, recherche et développement industriel
H1302 : Management et ingénierie en hygiène sécurité environnement (HSE) industriel
H1402 : Management et ingénierie méthodes et industrialisation
H1502 : Management et ingénierie qualité industrielle
H2502 : Management et ingénierie de production
Groupes formation emploi (GFE)
K : Production alimentaire
Domaine de spécialité (NSF)
110 :
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE Demande individuelle
Oui Oui Non Information non communiquée Information non communiquée Information non communiquée
Informations mises à jour le 21/09/2021 par Certif Info.
https://www.intercariforef.org/formations/certification-88083.html