Former des experts en analyse sensorielle qui auront notamment pour fonction de mettre en place des dispositifs permettant à des panels de testeurs préalablement formés de déterminer les propriétés sensorielles et organoleptiques des produits de haute spécificité d'origine ou de fabrication.
Le titulaire de ce master possède des connaissance approfondies dans les domaines suivants:
mais aussi en :
Année de la première session | Année de la dernière session |
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Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro | VAE ou par expérience | Demande individuelle |
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