01_GE415532_GE1841396
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CAP pâtissier
CMA Formation Moselle - CFA de Metz
CAP pâtissier
Date de mise à jour : 25/04/2025 | Identifiant OffreInfo :
01_GE415532
Organisme responsable :
CMA Formation Moselle - CFA de Metz
-
CAP pâtissier - Code CertifInfo
106291
- Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
Objectifs
préparation au CAP pâtissier
Programme de la formation
pratique et cours théorique
bloc1 : tours, petits fours secs et moelleux gâteaux de voyages
bloc 2 : entremets et petits gâteaux
bloc 3 : sciences appliquées
bloc 4 : prévention santé environnement
Validation et sanction
titre diplôme homologué
Type de formation
Certifiante
Sortie
CAP, BEP
Contact de la formation
Contact de l'organisme formateur
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la Moselle
SIRET : 18572204800138
Responsable : Daphné TITOTTO
Téléphone fixe : 0387393153
Site web : http://www.cma-moselle.fr
Contacter l'organisme
SIRET : 18572204800138
Responsable : Daphné TITOTTO
Téléphone fixe : 0387393153
Site web : http://www.cma-moselle.fr
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Information fournie par :
