CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 115710
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Le titulaire du CAP CSHCR assure des prestations de service dans tous types d'établissements du secteur de l'hôtellerie, des café brasseries et de la restauration.

Il contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère.

Il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Programme de la formation

- Organiser les prestations en hôtel-café-restaurant

- Accueillir, commercialiser et assurer le service en hôtel-café-restaurant

- Français

- Histoire - géographie - enseignement moral et civique

- Mathématiques et physique chimie

- Prévention-santé-environnement

- Langue vivante étrangère

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP