CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 115710
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Acquérir les compétences professionnelles et les savoirs être
nécessaires à l'exercice du métier visé.

Développer
les compétences transversales en particulier l'autonomie et la mobilité afin de
sécuriser les parcours professionnels individuels.

Programme de la formation

Positionnement : 6 heures.
Accueil et suivi renforcé : 4 heures.
Bilans : 5 heures.
Organisation des prestations en hôtel – café- restaurant : 171 heures.
Accueil et commercialisation et service en hôtel – café- restaurant : 126 heures.
Œnologie : 33 heures.
Sciences appliquées : 44 heures.
Gestion appliquée : 66 heures.
Droit du travail et communication professionnelle : 19 heures.
SST : 14 heures.
Français et histoire-géo - enseignement moral et civique : 85 heurs.
Maths et physique-chimie : 88 heures.
PSE : 41 heures.
Anglais : 44 heures.
Lutte contre les violences sexuelles et sexistes : 3 heures.
TRE : 21 heures.
Période de formation en entreprise : 490 heures.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP