DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Date de mise à jour : 02/04/2025 | Identifiant OffreInfo : 01_GE379963
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 94559
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Acquérir les compétences professionnelles et les savoirs être
nécessaires à l'exercice du métier visé.


Développer
les compétences transversales en particulier l'autonomie et la mobilité afin de
sécuriser les parcours professionnels individuels.

Programme de la formation

Positionnement : 6h - acc.et suivi renforcé : 4h - bilans : 5h - organisation des prestations en hôtel – café- restaurant :171h - accueil et commercialisation et service en hôtel – café- restaurant : 126h – œnologie : 33h – sciences appliquées : 44h - gestion appliquée : 66h - droit du travail et communication professionnelle : 19h – SST : 14h - français et histoire-géo - enseignement moral et civique : 85h - maths et physique-chimie : 88h – PSE : 41h - anglais : 44h - lutte contre les violences sexuelles et sexistes : 3h – TRE : 21h - période de formation en entreprise : 490h

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
770 heures en centre, 490 heures en entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

Collectivité territoriale - Conseil régional

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi
Modalités de recrutement et d'admission
S'inscrire à une information collective auprès de votre conseiller France Travail ou contacter directement le service Hôtellerie restauration du GRETA CFA au 06.70.52.83.71 / 03.51.25.22.97 ou sur centre.hotellerie@greta-ardennes.com

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Maitriser les savoirs de base en français , mathématiques (niveau collège). Avoir effectué un stage d'immersion dans le métier est souhaitable pour les personnes n'ayant pas d'expérience.

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Devant Montvillers (Bazeilles)
08140 - Bazeilles
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Edwige GOMES
Téléphone fixe : 0670528371
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Groupement d'établissements des Ardennes
SIRET: 19080008600026

Responsable : GRETA-CFA des Ardennes
Téléphone fixe : 0351252291
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 15/09/2025 au 05/06/2026
débutant le : 15/09/2025
Adresse d'inscription
Devant Montvillers (Bazeilles)
08140 - Bazeilles
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

GIP Formation Continue - Réseau des Greta
SIRET : 18510906300023

Adresse
17 boulevard de la Paix
CS 50033
51100 - Reims
Téléphone fixe : 0326612047
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