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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurantDate de mise à jour : 09/03/2026
| Identifiant OffreInfo : 01_GE379963 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
Acquérir les compétences professionnelles et les savoirs être
nécessaires à l'exercice du métier visé.
Développer
les compétences transversales en particulier l'autonomie et la mobilité afin de
sécuriser les parcours professionnels individuels.
Positionnement : 6 heures.
Accueil et suivi renforcé : 4 heures.
Bilans : 5 heures.
Organisation des prestations en hôtel – café- restaurant : 171 heures.
Accueil et commercialisation et service en hôtel – café- restaurant : 126 heures.
Œnologie : 33 heures.
Sciences appliquées : 44 heures.
Gestion appliquée : 66 heures.
Droit du travail et communication professionnelle : 19 heures.
SST : 14 heures.
Français et histoire-géo - enseignement moral et civique : 85 heurs.
Maths et physique-chimie : 88 heures.
PSE : 41 heures.
Anglais : 44 heures.
Lutte contre les violences sexuelles et sexistes : 3 heures.
TRE : 21 heures.
Période de formation en entreprise : 490 heures.
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Oui
Collectivité territoriale - Conseil régional
Fonds européens - FSE
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Maitriser les savoirs de base en français , mathématiques (niveau collège). Avoir effectué un stage d'immersion dans le métier est souhaitable pour les personnes n'ayant pas d'expérience.