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CAPA Opérateur en Industrie Agroalimentaire

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 39_39O2500182
Organisme responsable : Lycée Agricole Coconi (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • H2102 Conduite d'équipement de production alimentaire

Formacode

  • 21570 : Qualité sécurité agroalimentaire
  • 21573 : Conservation alimentaire
  • 21575 : Conditionnement agroalimentaire

Présentation de la formation

Objectifs

Au terme de la formation, le bénéficiaire sera capable de : Organiser son poste de travail en fonction de l'ordre de fabrication des produits alimentaires Réaliser en sécurité des opérations de fabrication et de conditionnement des produits alimentaires Assurer l'hygiène et la qualité sur le poste de travail Communiquer dans une situation professionnelle (communiquer avec ses collègues et ses supérieurs hiérarchiques et rendre compte de son activité à son supérieur selon les…

Au terme de la formation, le bénéficiaire sera capable de :
Organiser son poste de travail en fonction de l'ordre de fabrication des
produits alimentaires
Réaliser en sécurité des opérations de fabrication et de conditionnement des
produits alimentaires
Assurer l'hygiène et la qualité sur le poste de travail
Communiquer dans une situation professionnelle (communiquer avec ses
collègues et ses supérieurs hiérarchiques et rendre compte de son activité à
son supérieur selon les procédures prévues)

Programme de la formation

UCG1 : Agir dans des situations de la vie courante à l'aide de repères sociaux. UCG2 : Mettre en oeuvre des actions contribuant à sa construction personnelle. UCG3 Interagir avec son environnement social. UCP1 : Organiser le poste de travail en fonction de l'ordre de fabrication UCP2 : Réaliser en sécurité des opérations de fabrication et de conditionnement des produits UCP3 : Assurer l'hygiène et la qualité sur le poste de travail UCP4 / UCARE : Concevoir un produit répondant…

UCG1 : Agir dans des situations de la vie courante à l'aide de repères
sociaux.
UCG2 : Mettre en oeuvre des actions contribuant à sa construction
personnelle.
UCG3 Interagir avec son environnement social.
UCP1 : Organiser le poste de travail en fonction de l'ordre de
fabrication
UCP2 : Réaliser en sécurité des opérations de fabrication et de
conditionnement des produits
UCP3 : Assurer l'hygiène et la qualité sur le poste de travail
UCP4 / UCARE : Concevoir un produit répondant aux
problématiques d'équilibre alimentaire sur l'île de Mayotte.
SST

Validation et sanction

Diplôme Agriculture;

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

800 h

En entreprise

350 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • Collectivité territoriale - Conseil régional
Conditions de prise en charge
Formation professionnelle d'adulte - FPA;

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

<div>Maitriser les savoirs de base (lire, écrire, compter).<br />Satisfaire aux conditions générales de positionnement<br />Justifier d'un niveau 3ème</div>

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

Coconi
97670 Coconi

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Coconi
97670 Coconi
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes