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BP boucher (Apprentissage)

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 24_297152
Organisme responsable : Chambre de métiers et de l'artisanat de région provence alpes côte d'azur - cmar paca (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • D1101 Boucherie
  • D1106 Vente en alimentation
  • H2101 Abattage et découpe des viandes

Formacode

  • 34525 : Vente produit alimentaire

Présentation de la formation

Objectifs

  • Préparation, présentation, décoration et vente en boucherie
  • Application des règles relatives à l'alimentation et à l'hygiène, aux locaux et équipements du laboratoire et de l'unité de vente en boucherie
  • Gestion de l'entreprise de boucherie et connaissance de l'environnement économique et juridique du secteur de la boucherie

Programme de la formation

-

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques

Enseignements professionnels en atelier

Durée

En centre

800 h

En entreprise

2414 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Apprentissage

Conditions d'accès

Publics visés

  • Autre public
  • Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
  • Public dans le cadre du contrat de professionnalisation

Niveau d'entrée

Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Titulaires d'un diplôme en Boucherie de qualification professionnelle de niveau 3 (CAP) ou de niveau 4 (Bac Pro), après étude de la candidature par le CFA

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

Chemin de Guéringuier
83460 Les Arcs

Responsable : ALLART

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Chemin de Guéringuier
83460 Les Arcs
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes