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CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (Apprentissage)

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 24_263675
Organisme responsable : Comité interprofessionnel d'apprentissage corot - cia (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1502 Personnel polyvalent d'hôtellerie
  • G1603 Personnel polyvalent en restauration
  • G1801 Café, bar brasserie
  • G1803 Service en restauration

Formacode

  • 42757 : Service salle
  • 42786 : Service étage
  • 42788 : Service réception

Présentation de la formation

Objectifs

Contribuer à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère - Réaliser des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et mettre en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité - Contribuer à la commercialisation des prestations -Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur - Contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Programme de la formation

Organisation des prestations en HCR Accueil, commercialisation et services en HCR Français et Histoire-Géographie Enseignement moral et civique Mathématiques - Sciences physiques et chimiques Education physique et sportive Langue vivante obligatoire - Niveau A2 du CECRL

Validation et sanction

Certification

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques

Cours magistral - Démonstration - Observation - Exercice - Etude de cas - Projet - Débat - Diffusion de vidéos

Durée

En centre

800 h

Modalités d'alternance

2 jours en centre / 3 jours en entreprise

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Apprentissage

Conditions d'accès

Publics visés

  • Autre public
  • Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
  • Public dans le cadre du contrat de professionnalisation

Niveau d'entrée

Information non communiquée

Conditions spécifiques et prérequis

Socle commun de connaissances, de compétences et de culture

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

Parc Massilia
33 boulevard Capitaine Gèze
13014 Marseille 14e

Responsable : JACOB

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Parc Massilia
13014 Marseille 14e
Modalités
Entrées / Sorties à dates permanentes