Aller au contenu principal

CAP agricole Opérateur en industries agroalimentaires

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 20_1628642
Organisme responsable : Institut de Genech (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • H2102 Conduite d'équipement de production alimentaire

Formacode

  • 21570 : Qualité sécurité agroalimentaire
  • 21573 : Conservation alimentaire
  • 21575 : Conditionnement agroalimentaire

Présentation de la formation

Objectifs

Préparer le matériel, son poste de travail, les matières premières et emballages
Maîtriser la fabrication et le conditionnement
Contrôler et enregistrer les données de production ainsi que les critères qualité
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Communiquer

Programme de la formation

UC générales
  • UCG1 : Agri dans des situations de la vie courante à l'aide de repères sociaux
  • UCG2 : Mettre en œuvre des actions contribuant à sa construction personnelle
  • UCG3 : Interagir avec son environnement social
UC professionnelles
  • UCP1 : Organiser le poste de travail en fonction de l'ordre de fabrication
  • UCP2 : Conduire en sécurité des machines ou des installations mécanisées ou automatisées
  • UCP3 : Assurer l'hygiène et la qualité sur le poste de travail
UCARE

Validation et sanction

CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires option transformation de produits alimentaires

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

800 h

En entreprise

2400 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Formation par voie de l'Apprentissage

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 5e

Conditions spécifiques et prérequis

Avoir entre 16 et 29 ans révolus Au-delà de 29 ans pour les personnes en situation de handicap Venir d'une classe de 3e

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

6bis Rue du Pont de Pierres
59400 Cambrai

Responsable : ASSOCIATION DE GESTION DU LYCEE D'ENSEIGNEMENT AGR

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
6bis Rue du Pont de Pierres
59400 Cambrai
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes