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CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - alternance

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 15_681976
Organisme responsable : Purple Campus Occitanie (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1502 Personnel polyvalent d'hôtellerie
  • G1603 Personnel polyvalent en restauration
  • G1801 Café, bar brasserie
  • G1803 Service en restauration

Formacode

  • 42757 : Service salle
  • 42786 : Service étage
  • 42788 : Service réception

Présentation de la formation

Objectifs

  • Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage
  • Contribuer à l'organisation des prestations
  • Contribuer à la relation client
  • Participer à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients
  • Préparer des prestations dans une démarche écoresponsable
  • Réaliser et suivre des prestations dans une démarche écoresponsable
  • Communiquer dans un contexte professionnel 

Programme de la formation

Chez Purple Campus, nous valorisons la diversité et l'inclusion, et nous nous engageons à fournir des formations accessibles à tous, quel que soit votre âge ou votre situation. Explorez notre programme aujourd'hui et découvrez comment nous pouvons vous aider à construire l'avenir que vous méritez. Domaine professionnel Organisation des prestations en HCR : culture professionnelle – Gestion appliquée – Sciences appliquées – Technologie en Hôtel – Café – Restaurant…

Chez Purple Campus, nous valorisons la diversité et l'inclusion, et nous nous engageons à fournir des formations accessibles à tous, quel que soit votre âge ou votre situation. Explorez notre programme aujourd'hui et découvrez comment nous pouvons vous aider à construire l'avenir que vous méritez.

Domaine professionnel
  • Organisation des prestations en HCR : culture professionnelle
    – Gestion appliquée
    – Sciences appliquées
    – Technologie en Hôtel – Café – Restaurant
  • Accueil, commercialisation et services en HCR :
    – Pratique professionnelle
    – Techniques de services en Hôtel – Café – Restaurant
  • Prévention Santé Environnement
Domaine général
  • Français, Histoire-Géographie, Enseignement moral et civique
  • Mathématiques, Sciences physiques et chimiques
  • Langue vivante
  • Education physique et sportive
Équipes, méthodes et outils pédagogiques
  • Equipes pédagogiques internes et externes, expérimentées, qualifiées, formées aux méthodes pédagogiques digitales et dotées sur les enseignements métiers d'une expérience professionnelle en entreprise
  • Face-à-face pédagogique avec alternance d'apports théoriques, d'exercices pratiques et de mises en situation
  • Salles de cours banalisées, salles informatiques, ateliers d'application, Wifi, logiciels métiers, Environnement Numérique de Travail (ENT)
  • Langue d'enseignement : Français

Validation et sanction

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

840 h

En entreprise

2402 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Contrat d'apprentissage, Contrat de professionnalisation

    Publics : CAP en 2 ans : ouvert à tous sans prérequis ni niveau d'entrée CAP en 1 an : Avoir validé un CAP, un Bac ou tout autre diplôme de niveau supérieur Procédure d'admission : Prendre rendez-vous avec un conseiller du centre de formation concerné pour val

Conditions de prise en charge
Prendre rendez-vous avec un conseiller du centre de formation concerné pour valider ensemble le projet professionnel et les prérequis en cohérence avec la formation.

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Public de la formation initiale
  • Tout public

Informations sur les publics

CAP en 2 ans : ouvert à tous sans prérequis ni niveau d'entrée CAP en 1 an : Avoir validé un CAP, un Bac ou tout autre diplôme de niveau supérieur Procédure d'admission : Prendre rendez-vous avec un conseiller du centre de formation concerné pour val

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

CAP en 2 ans : ouvert à tous sans pré-requis ni niveau d'entrée CAP en 1 an : Avoir validé un CAP, un Bac ou tout autre diplôme de niveau supérieur\n\nProcédure d'admission: \nPrendre rendez-vous avec un conseiller du centre de formation concerné pour valider ensemble le projet professionnel et les pré-requis en cohérence avec la formation.

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage
  • Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

705 avenue Georges Guille
11000 Carcassonne

Responsable : Purple Campus Carcassonne

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
99 Imp Adam Smith
34470 Pérols
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes