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BP Sommelier

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 15_681907
Organisme responsable : Purple Campus Occitanie (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1804 Sommellerie

Formacode

  • 42739 : Sommellerie
  • 42757 : Service salle

Présentation de la formation

Objectifs

  • Conseiller la clientèle et assurer le service de boissons 
  • Acheter, contrôler, gérer et commercialiser des boissons en adéquation avec
    la stratégie de sa hiérarchie 
  • Assurer la veille professionnelle et juridique du milieu de la sommellerie 
  • Savoir s'exprimer correctement en français et en anglais 

Programme de la formation

Chez Purple Campus, nous valorisons la diversité et l'inclusion, et nous nous engageons à fournir des formations accessibles à tous, quel que soit votre âge ou votre situation. Explorez notre programme aujourd'hui et découvrez comment nous pouvons vous aider à construire l'avenir que vous méritez. Domaine professionnel Pratique professionnelle Analyse sensorielle Communication  Commercialisation Approche pratique des vignobles Connaissance des vignobles Technologie…

Chez Purple Campus, nous valorisons la diversité et l'inclusion, et nous nous
engageons à fournir des formations accessibles à tous, quel que soit votre
âge ou votre situation. Explorez notre programme aujourd'hui et découvrez
comment nous pouvons vous aider à construire l'avenir que vous méritez.


Domaine professionnel

  • Pratique professionnelle
    • Analyse sensorielle
    • Communication 
    • Commercialisation

  • Approche pratique des vignobles
  • Connaissance des vignobles

  • Technologie professionnelle

  • Gestion appliquée
Domaines généraux

  • Anglais professionnel

  • Expression française et ouverture sur le monde
Le plus haut diplôme de sommellerie française en formation en alternance :

  • Deux années dans les plus belles entreprises de France : restaurants
    étoilés, caves à vin…

  • 8 semaines en déplacement dans tous les vignobles français : Bordeaux,
    Bourgogne, Vallée de la Loire, Champagne, Alsace, Languedoc.

Validation et sanction

BP Sommelier

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

840 h

En entreprise

2520 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Contrat d'apprentissage, Contrat de professionnalisation

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Tout public

Niveau d'entrée

CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Être titulaire d'un CAP en commercialisation en CHR ou être titulaire d'un BP Arts du service et commercialisation en restauration Ou justifier d'une période d'activité professionnelle de 5 ans dans un emploi en rapport avec la finalité du diplôme\n\nProcédure d'admission: \nPrendre rendez-vous avec un conseiller du centre de formation concerné pour valider ensemble le projet professionnel et les pré-requis en cohérence avec la formation.

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage
  • Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

308 rue de Chiclana
34500 Béziers

Responsable : Purple Campus Béziers

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
99 Imp Adam Smith
34470 Pérols
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes