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Certificat de spécialisation organisateur de réceptions

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000161917
Organisme responsable : GIP FCIP Versailles - DAVA - CAFOC - Apprentissage (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • E1107 Organisation d'évènementiel
  • G1401 Assistance de direction d'hôtel-restaurant

Formacode

  • 42008 : Organisation événement
  • 42754 : Hôtellerie restauration

Présentation de la formation

Objectifs

Le titulaire du certificat de spécialisation Organisateur de réceptions est un professionnel qualifié en production culinaire et en service, chargé de coordonner l'ensemble des prestataires d'une manifestation événementielle autour de différents types de restauration. Il assure des fonctions d'organisation, de coordination et de gestion. Dans le cadre de ce métier, il sera également amené à négocier une prestation et à participer à la recherche et au développement de nouveaux…

Le titulaire du certificat de spécialisation Organisateur de réceptions est un professionnel qualifié en production culinaire et en service, chargé de coordonner l'ensemble des prestataires d'une manifestation événementielle autour de différents types de restauration. Il assure des fonctions d'organisation, de coordination et de gestion. Dans le cadre de ce métier, il sera également amené à négocier une prestation et à participer à la recherche et au développement de nouveaux produits et concepts. Il peut être employé chez un traiteur, dans un hôtel ou un parc d'exposition, ou dans toute entreprise de prestations événementielles.

Programme de la formation

- Étude commerciale et technique de réceptions - Négociation commerciale et organisation de réception à caractère innovant - Réalisation de réceptions

Validation et sanction

Certificat de spécialisation organisateur de réceptions

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

400 h

Financement

Conventionnement
Non

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

BAC

Conditions spécifiques et prérequis

Être titulaire d'un Baccalauréat ou diplôme de niveau 4.

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

3 Rue Henri Etlin
92360 Meudon

Responsable : UFA Les Côtes de Villebon

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
GIP FCIP Versailles - DAVA - CAFOC - Apprentissage
78280 Guyancourt
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes