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CAP cuisine

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 14_AF_0000109793
Organisme responsable : FONDATION APPRENTIS D'AUTEUIL (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1602 Personnel de cuisine

Formacode

  • 42752 : Cuisine

Présentation de la formation

Objectifs

Assurer la production culinaire et sa distribution. Respecter les consignes et les règles d'hygiène, de sécurité et de rentabilité. Organiser son poste de travail. Participer à l'approvisionnement et au stockage des produits.

Programme de la formation

Enseignement général Français Histoire-Géographie - Éducation Civique et Morale Anglais Mathématiques - Sciences Éducation physique et sportive Arts appliqués Prévention Santé Environnement Enseignement professionnel Technologie Sciences appliquées Gestion appliquée Pratique professionnelle et ateliers expérimentaux

Validation et sanction

CAP cuisine

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

925 h

Financement

Conventionnement
Non

Conditions d'accès

Publics visés

  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Tout public

Informations sur les publics

16/29 ans, 15 ans sorti de 3ème, pour toutes autres situations nous contacter.

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

L'âge minimum est de 16 ans et l'âge maximum est de 30 ans (29 ans révolus). Il peut être abaissé à 15 ans si le jeune a atteint cet âge entre la rentrée scolaire et le 31 décembre de l'année civile, et qu'il a terminé son année de 3ème. Les élèves doivent être vifs, organisés, en bonne condition physique, avoir le goût du travail en équipe et de la discipline

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

40 Rue Jean de la Fontaine
75016 Paris 16e

Responsable : Centre de formation Sainte-Thérèse

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
CENTRE DE FORMATION SAINTE-THERESE
75016 Paris 16e
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes