Brevet Professionnel Industries Alimentaires
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 12_12O2200523
Organisme responsable :
CFAA
(ouvre dans un nouvel onglet)
Référentiels
Code Rome
Aucun code métiers (ROME) n'a été associé à cette formation.
Formacode
- 21554 : Agroalimentaire
Présentation de la formation
Objectifs
L'objectif du Brevet Professionnel Industries Alimentaires (BP IA) est de former des conducteurs (trices) de ligne de production ou de chef d'équipe dans le secteur de l'agroalimentaire. Ces derniers doivent être capable de :- conduire une ligne de fabrication ou de conditionnement d'un produit, - assurer la maintenance de premier niveau, - appliquer les procédures de l'entreprise en matière d'hygiène, sécurité?, qualité et environnement,- …
Programme de la formation
La formation comporte des modules généraux et des modules professionnels : Modules généraux : C 1 : Utiliser en situation professionnelle les connaissances et les techniques liées au traitement de l'information C2 : Situer les enjeux environnementaux et sociétaux liés au secteur alimentaire Modules professionnels : C3 : Élaborer un projet professionnel dans le secteur alimentaire C4 : Présenter une entreprise de transformation alimentaire a? partir d'éléments socio-économiques et…
Modules généraux :
C 1 : Utiliser en situation professionnelle les connaissances et les techniques liées au traitement de l'information
C2 : Situer les enjeux environnementaux et sociétaux liés au secteur alimentaire
Modules professionnels :
C3 : Élaborer un projet professionnel dans le secteur alimentaire
C4 : Présenter une entreprise de transformation alimentaire a? partir d'éléments socio-économiques et organisationnels
C5 : Communiquer dans une situation professionnelle
C6 : Élaborer un diagnostic de fonctionnement des matériels de la ligne
C7 : Participer au plan de maîtrise sanitaire d'un produit alimentaire
C8 : Assurer le pilotage et l'organisation d'un segment d'activité
C9 : Conduire une ligne de fabrication ou de conditionnement de produits alimentaires
C10 : Maîtriser le ou les processus technologiques d'une activité de transformation
UCARE 1 : Fabriquer des outils et équipement liés à la transformation de COUAC
UCARE 2 : Valoriser les co-produits non destinés à la vente, issus de sa production
Durée totale de la formation : 1050h
Validation et sanction
Type de formation
Certifiante
Niveau de sortie
BAC
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
812 h
En entreprise
2664 h
Modalités d'alternance
En alternance (Centre et Entreprise);
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Conditions de prise en charge
- Apprentissage;
Conditions d'accès
Publics visés
- Jeune (dans le cadre du plan jeune)
- Jeune 16-25 ans
Informations sur les publics
<div>29 révolu sinon passage en contrat de professionnalisation</div>
Niveau d'entrée
CAP, BEP
Conditions spécifiques et prérequis
<div>base français/maths (lycée) lu et écrit niveau BAC.</div>
Modalités d'accès
- Accessible en contrat d'apprentissage
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
Avenue Savane Matiti RN1 PK40 Henry KongBP 2012
97355 Macouria
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
Avenue Savane Matiti RN1 PK40 Henry Kong
97355 Macouria - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes