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Certificat de spécialisation organisateur de réceptions

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 10_2590349F
Organisme responsable : GIP FTLV - CFA Académique de Franche-Comté (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • E1107 Organisation d'évènementiel
  • G1401 Assistance de direction d'hôtel-restaurant

Formacode

  • 42008 : Organisation événement
  • 42754 : Hôtellerie restauration

Présentation de la formation

Objectifs

Le titulaire du certificat de spécialisation « Organisateur de réceptions » est un professionnel qualifié en production culinaire et en service, chargé de coordonner l'ensemble des prestataires d'une manifestation événementielle autour de différents types de restauration. Il assure des fonctions d'organisation, de coordination et de gestion. Dans le cadre de ce métier, il sera également amené à négocier une prestation et à participer à la recherche et au développement de…

Le titulaire du certificat de spécialisation « Organisateur de réceptions » est un professionnel qualifié en production culinaire et en service, chargé de coordonner l'ensemble des prestataires d'une manifestation événementielle autour de différents types de restauration. Il assure des fonctions d'organisation, de coordination et de gestion.
Dans le cadre de ce métier, il sera également amené à négocier une prestation et à participer à la recherche et au développement de nouveaux produits et concepts. Il peut être employé chez un traiteur, dans un hôtel ou un parc d'exposition, ou dans toute entreprise de prestations événementielles.

Programme de la formation

Épreuve / Unité (EU) - 1. Etude technique de receptions
Épreuve / Unité (EU) - 2. Commercialisation d'un concept de réception innovant
Épreuve / Unité (EU) - 3. Activités en milieu professionnel

Validation et sanction

Certificat de spécialisation organisateur de réceptions

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

BAC

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

700 h

En entreprise

1120 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Accessible en contrat d'apprentissage

Conditions d'accès

Public visé

  • Tout public

Niveau d'entrée

BAC

Conditions spécifiques et prérequis

Conditions d'admission différentes selon le statut du bénéficiaire et la voie d'accès envisagée : contacter l'organisme. Pour le contrat d'apprentissage : - Être titulaire d'un diplôme de niveau 4 (Bac général, pro ou techno, BP) dans le même domaine - Avoir 16 ans minimum

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

3 Rue Hyacinthe Friant
BP 50029
39800 Poligny

Responsable : Lycée Hyacinthe Friant

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
3 Rue Hyacinthe Friant
39800 Poligny
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes