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Ingénieur diplômé de l'école supérieure d'ingénieurs en agroalimentaire de Bretagne Atlantique de Bretagne INP spécialité agroalimentaire (université de Brest) - Cursus Ingénieur Production, Innovation et Biotechnologies en Agroalimentaire

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 06_26213518F
Organisme responsable : CFA IFRIA OUEST (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • H1206 Management et ingénierie études, recherche et développement industriel
  • H1302 Management et ingénierie Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriels
  • H1402 Management et ingénierie méthodes et industrialisation
  • H1502 Management et ingénierie qualité industrielle
  • H2502 Management et ingénierie de production

Formacode

  • 12081 : Biotechnologie
  • 15099 : Résolution problème
  • 21570 : Qualité sécurité agroalimentaire
  • 31606 : Conduite projet industriel
  • 32062 : Recherche développement

Présentation de la formation

Objectifs

Concevoir et modéliser des produits, procédés ou emballages agroalimentaires innovants. Mobiliser les sciences des aliments, les biotechnologies et les outils d'ingénierie pour résoudre des problématiques complexes. Intégrer les exigences techniques, réglementaires et environnementales tout au long du développement. Réaliser une veille scientifique, technologique et réglementaire continue pour identifier les opportunités d'innovation. Analyser et évaluer la faisabilité…

  • Concevoir et modéliser des produits, procédés ou emballages agroalimentaires innovants.
  • Mobiliser les sciences des aliments, les biotechnologies et les outils d'ingénierie pour résoudre des problématiques complexes.
  • Intégrer les exigences techniques, réglementaires et environnementales tout au long du développement.
  • Réaliser une veille scientifique, technologique et réglementaire continue pour identifier les opportunités d'innovation.
  • Analyser et évaluer la faisabilité scientifique, technique, économique et environnementale d'un projet afin d'éclairer la prise de décision stratégique.
  • Produire et valoriser des connaissances/résultats de recherche de manière autonome.
  • Rédiger des livrables techniques et scientifiques structurés en français et en anglais.
  • Animer des présentations professionnelles pour transférer les innovations aux entreprises de l'agroalimentaire.
  • Concevoir et organiser des systèmes de production et de conditionnement agroalimentaires complexes.
  • Piloter l'industrialisation des nouveaux procédés en assurant la montée en charge du laboratoire/pilote vers le site industriel.
  • Gérer la performance opérationnelle de manière durable en intégrant les dimensions techniques, humaines, économiques et environnementales.
  • Faire appliquer la politique QHSE en contrôlant le respect des procédures et des référentiels normatifs du secteur.
  • Piloter le système de traçabilité pour garantir l'intégrité et la conformité des produits tout au long de la chaîne.
  • Garantir la conformité réglementaire et la sécurité sanitaire des aliments mis sur le marché.
  • Concevoir et déployer des stratégies d'amélioration de la performance industrielle en appliquant les méthodes de l'ingénieur.
  • Exploiter l'analyse de données et les technologies de l'industrie 4.0 pour digitaliser et optimiser les procédés.
  • Intégrer les enjeux de la transition écologique (sobriété énergétique, réduction des pertes) pour assurer une compétitivité durable.
  • Piloter des projets industriels complexes en mobilisant une approche systémique, les méthodes de gestion de projet et l'analyse des risques.
  • Définir et suivre les budgets d'investissement (CAPEX) et de fonctionnement (OPEX) pour éclairer les arbitrages stratégiques.
  • Animer et structurer la communication auprès des différentes parties prenantes pour faciliter la conduite du changement et la transformation de l'organisation.
  • Manager des équipes pluridisciplinaires en mobilisant la posture d'encadrement adaptée et en favorisant la performance collective.
  • Conduire le changement lié aux transitions technologiques, numériques et écologiques en facilitant l'adhésion des équipes.
[...]

Programme de la formation

-

Validation et sanction

Ingénieur diplômé de l'école supérieure d'ingénieurs en agroalimentaire de Bretagne Atlantique de l'université de Brest spécialité agroalimentaire

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

Bac + 5 et plus

Durée, rythme, financement

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Contrat d'apprentissage

Conditions d'accès

Publics visés

  • Autre public
  • Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
  • Public dans le cadre du contrat de professionnalisation

Niveau d'entrée

BAC + 2

Conditions spécifiques et prérequis

BAC+2 / BAC+3 (L2, BUT ou BTS, IAA, QLIO, génie biologique, maintenance, informatique industrielle, mesures physiques, génie des procédés, chimie,…). Être âgé de 15 à moins de 30 ans, de nationalité française, ressortissant de l'UE ou étranger en situation régulière de séjour et de travail.

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

2 Rue de l'Universite
29000 Quimper

Responsable : ESIAB - Ecole d'ingénieurs Quimper

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
3 rue Matthieu Gallou
29200 Brest
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes