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CAP cuisine (en 1 an)

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 06_26213014F
Organisme responsable : CFA Ville de Lorient (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1602 Personnel de cuisine

Formacode

  • 42752 : Cuisine

Présentation de la formation

Objectifs

  • Participer aux opérations d'approvisionnement et de stockage
  • Contribuer à l'organisation d'une production culinaire
  • Organiser le poste de travail
  • Mettre en oeuvre les techniques de base et cuisiner
  • Contrôler, dresser et envoyer la production
  • Communiquer dans un contexte professionnel
  • Respecter les normes HACCP et de sécurité en vigueur

Programme de la formation

Enseignements généraux , enseignements professionnels, formation SST

Validation et sanction

CAP cuisine

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Contrat d'apprentissage

Conditions d'accès

Publics visés

  • Autre public
  • Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
  • Public dans le cadre du contrat de professionnalisation

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

-Être titulaire d'un CAP ou d'un diplôme supérieur

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

Rue Saint-Marcel
CS 30010
56100 Lorient

Responsable : CFA Ville de Lorient

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Rue Saint-Marcel
56100 Lorient
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes