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CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 06_25180439F
Organisme responsable : CMA Formation Dinan-Aucaleuc (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1502 Personnel polyvalent d'hôtellerie
  • G1603 Personnel polyvalent en restauration
  • G1801 Café, bar brasserie
  • G1803 Service en restauration

Formacode

  • 42757 : Service salle
  • 42786 : Service étage
  • 42788 : Service réception

Présentation de la formation

Objectifs

La formation CAP Commercialisation et services en Hôtellerie Café Restaurant permet d'acquérir les compétences suivantes : • Contribuer à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère, • Réaliser des prestations de services en hôtel-café-brasserie restaurant et de mettre en œuvre les techniques spécifiques à l'activité, • Participer à la commercialisation des prestations, • Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur, • Sa…

La formation CAP Commercialisation et services en Hôtellerie Café Restaurant permet d'acquérir les compétences suivantes :
• Contribuer à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère,
• Réaliser des prestations de services en hôtel-café-brasserie restaurant et de mettre en œuvre les techniques spécifiques à l'activité,
• Participer à la commercialisation des prestations,
• Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur,
• Sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement.

Programme de la formation

Blocs de compétences RNCP38424BC01 - Organiser les prestations en hôtel-café restaurant RNCP38424BC02 - Accueillir, commercialiser et assurer le service en hôtel-café-restaurant RNCP38424BC03 - Français et Histoire - géographie - enseignement moral et civique RNCP38424BC04 - Mathématiques et physique - chimie RNCP38424BC05 - Éducation physique et sportive RNCP38424BC06 - Prévention - santé - environnement RNCP38424BC07 - Langue vivante étrangère RNCP38424BC08 - Langue vivante…

Blocs de compétences
RNCP38424BC01 - Organiser les prestations en hôtel-café restaurant
RNCP38424BC02 - Accueillir, commercialiser et assurer le service en hôtel-café-restaurant
RNCP38424BC03 - Français et Histoire - géographie - enseignement moral et civique
RNCP38424BC04 - Mathématiques et physique - chimie
RNCP38424BC05 - Éducation physique et sportive
RNCP38424BC06 - Prévention - santé - environnement
RNCP38424BC07 - Langue vivante étrangère
RNCP38424BC08 - Langue vivante (facultatif)

Validation et sanction

CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

800 h

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • OPCO

    Programme : Contrat d'apprentissage

Conditions d'accès

Publics visés

  • Autre public
  • Public dans le cadre du contrat d'apprentissage
  • Public dans le cadre du contrat de professionnalisation

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

Avoir 16 ans ou 15 ans et validation de fin de 3ème

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

La Croix Fresche Blanc
22100 Aucaleuc

Responsable : CFA CMA 22

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
La Croix Fresche Blanc
22100 Aucaleuc
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes