BUT 2ème et 3ème année spécialité génie biologique parcours diététique et nutrition
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 04_26100206F
Organisme responsable :
Université de Rouen Normandie - CFCA
(ouvre dans un nouvel onglet)
Référentiels
Code Rome
- D1405 Conseil en information médicale
- G1404 Management d'établissement de restauration collective
- H1210 Intervention technique en études, recherche et développement
- H1503 Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle
- J1402 Diététique
Formacode
- 12046 : Biologie
- 21570 : Qualité sécurité agroalimentaire
- 42773 : Cuisine diététique
- 43070 : Nutrition
- 43440 : Diététique
Présentation de la formation
Objectifs
Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie : En respectant les bonnes pratiques de laboratoire En respectant la réglementation En assurant la traçabilité En adoptant une démarche de validation de résultats En respectant les procédures opératoires dans un contexte de démarche qualité et de développement durable. Expérimenter dans le génie Biologique : En adoptant une démarche éthique En prenant en compte les enjeux sociétaux En communiquant de manière adaptée dans le domaine de…
- En respectant les bonnes pratiques de laboratoire
- En respectant la réglementation
- En assurant la traçabilité
- En adoptant une démarche de validation de résultats
- En respectant les procédures opératoires dans un contexte de démarche qualité et de développement durable.
- En adoptant une démarche éthique
- En prenant en compte les enjeux sociétaux
- En communiquant de manière adaptée dans le domaine de l'expérimentation
- En respectant les règles d'éthique et la déontologie liée au soin diététique
- En respectant la réglementation en vigueur et en s'appuyant sur les recommandations nationales et internationales
- En réalisant une veille bibliographique scientifique
- En utilisant les moyens de transmissions appropriés
- En interagissant avec tous les acteurs de la démarche de soin diététique
- En maîtrisant les outils numériques
- En se conformant à la réglementation en vigueur en hygiène, en sécurité et en qualité
- En veillant à la qualité nutritionnelle des aliments
- En réalisant une veille technologique, sanitaire et réglementaire
- En intégrant les contraintes socio-économiques et techniques
- En maîtrisant des outils numériques adaptés aux situations
- En s'inscrivant dans une démarche de développement durable
- En respectant les consignes d'hygiène et de sécurité des aliments
- En respectant les règles d'éthique et la déontologie
- En réalisant une veille bibliographique et sanitaire
- En s'adaptant à tout type de public
- En communiquant de manière adaptée
Programme de la formation
Le B.U.T. Génie Biologique parcours « Diététique et nutrition » forme des diététicien·enne·s ayant un large spectre de connaissances et de compétences en biologie, biochimie, physiologie et nutrition. La formation s'articule autour de 5 compétences : - Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie - Expérimenter pour le Génie Biologique - Conduire une démarche de soin diététique de manière individuelle ou collective - Concevoir une alimentation adaptée, saine et durable -…
diététicien·enne·s ayant un large spectre de connaissances et de compétences
en biologie, biochimie, physiologie et nutrition.
La formation s'articule autour de 5 compétences :
- Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie
- Expérimenter pour le Génie Biologique
- Conduire une démarche de soin diététique de manière individuelle ou collective
- Concevoir une alimentation adaptée, saine et durable
- Éduquer dans les champs de la nutrition et de l'alimentation
Professionnel·le de santé, Il·elle dispense des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, participe à l'éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement d'un bilan diététique personnalisé et une éducation diététique adaptée. Les diététiciens contribuent à la défi nition, à l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation servie en collectivité, ainsi qu'aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.
Validation et sanction
Type de formation
Certifiante
Niveau de sortie
Bac + 3 et 4
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
1530 h
En entreprise
910 h
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeurs
-
- Autre
- Bénéficiaire de l'action
- Entreprise
- OPCO
- Transition Pro
- Conditions de prise en charge
- A voir avec le conseiller
Conditions d'accès
Publics visés
- Salarié
- Tout public
Informations sur les publics
Salarié, demandeur d'emploi, reconversion professionnelle, ...
Modalités de recrutement et d'admission
Dossier
Niveau d'entrée
BAC
Conditions spécifiques et prérequis
Niveau BAC + 1 , appétences pour la biologie, la diététique
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
55 Rue Saint-Germain27000 Évreux
Responsable : IUT Evreux
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
Rue Thomas Becket
76130 Mont-Saint-Aignan - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes