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Titre professionnel conducteur d'équipements agroalimentaires

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 03_251308725F
Organisme responsable : SCFC - Sainte-Claire formation continue (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • H2102 Conduite d'équipement de production alimentaire
  • H3301 Conduite d'équipement de conditionnement
  • H3303 Préparation de matières et produits industriels (broyage, mélange, ...)

Formacode

  • 21546 : Méthode haccp
  • 21547 : Bonnes pratiques hygiène agroalimentaire
  • 21575 : Conditionnement agroalimentaire
  • 32062 : Recherche développement
  • 32154 : Encadrement management

Présentation de la formation

Objectifs

Compétences attestées : Préparer et lancer une production agroalimentaire robotisée ou non Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène relatives à l'entreprise et aux produits agroalimentaires Préparer un équipement agroalimentaire Approvisionner un poste de travail dans le cadre d'une production agroalimentaire Régler, démarrer et arrêter un équipement agroalimentaire Conduire un équipement agroalimentaire équipé ou non de robots Réaliser une production…

Compétences attestées :
Préparer et lancer une production agroalimentaire robotisée ou non
  • Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène relatives à l'entreprise et aux produits agroalimentaires
  • Préparer un équipement agroalimentaire
  • Approvisionner un poste de travail dans le cadre d'une production agroalimentaire
  • Régler, démarrer et arrêter un équipement agroalimentaire
Conduire un équipement agroalimentaire équipé ou non de robots
  • Réaliser une production agroalimentaire avec des opérations robotisées ou non.
  • Réaliser le contrôle d'une production agroalimentaire
  • Réaliser la maintenance de premier niveau sur un équipement agroalimentaire
  • Ranger, nettoyer et désinfecter un équipement agroalimentaire
  • Participer à l'élaboration des améliorations techniques ou organisationnelles dans le contexte agroalimentaire

Programme de la formation

Le Titre Professionnel Conducteur d'Équipements Industriels Agroalimentaires forme des professionnels capables de : Préparer, régler et conduire des équipements de production agroalimentaire. Surveiller la fabrication et assurer la qualité des produits. Réaliser des opérations simples de maintenance et de nettoyage. Travailler dans un environnement soumis à des règles strictes d'hygiène et de sécurité. Il est composé de 2 Certificats de Compétences Professionnelles (CCP). …

Le Titre Professionnel Conducteur d'Équipements Industriels Agroalimentaires forme des professionnels capables de :
  • Préparer, régler et conduire des équipements de production agroalimentaire.
  • Surveiller la fabrication et assurer la qualité des produits.
  • Réaliser des opérations simples de maintenance et de nettoyage.
  • Travailler dans un environnement soumis à des règles strictes d'hygiène et de sécurité.
Il est composé de 2 Certificats de Compétences Professionnelles (CCP).
2. Les CCP du Titre Pro CEIA
CCP 1 – Préparer, régler, conduire et arrêter des équipements de fabrication ou de conditionnement
Compétences travaillées :
Préparation des équipements
  • Prendre connaissance du programme de production.
  • Vérifier la disponibilité des matières premières.
  • Réaliser les réglages mécaniques, pneumatiques et paramétrages simples.
  • Effectuer la mise en route des machines.
Conduite et surveillance
  • Contrôler le fonctionnement des équipements pendant la production.
  • Réaliser les contrôles qualité en cours de fabrication (température, poids, viscosité, aspect…).
  • Détecter les anomalies et alerter ou intervenir selon les procédures.
  • Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène (HACCP).
Arrêt de production
  • Arrêter la ligne selon les modes opératoires.
  • Identifier les dysfonctionnements simples.

CCP 2 – Réaliser l'hygiène, la maintenance de premier niveau et la traçabilité
Compétences travaillées :
Hygiène – Nettoyage
  • Assurer le nettoyage manuel ou en place (NEP / CIP) des installations.
  • Respecter les règles d'hygiène agroalimentaire et de sécurité sanitaire.
? Maintenance de premier niveau
  • Réaliser les contrôles et vérifications courantes (resserrage, graissage, remplacement simple).
  • Appliquer les gammes de maintenance préventive définies.
  • Identifier les pannes simples et intervenir dans son périmètre.
Traçabilité et enregistrement
  • Renseigner les documents obligatoires :
    • fiches de production
    • relevés de paramètres
    • fiches de contrôle qualité
    • documents de traçabilité (lots, dates, numéros de série…

Validation et sanction

Titre professionnel conducteur d'équipements agroalimentaires

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

476 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Contrat de professionnalisation

    Publics : DEMANDEUR D'EMPLOI, RECONVERSION PROFESSIONNELLE

Conditions de prise en charge
OPCO

Conditions d'accès

Publics visés

  • Bénéficiaire allocation retour à l'emploi
  • Bénéficiaire allocation solidarité spécifique
  • Bénéficiaire du revenu de solidarité active
  • Militaire en reconversion
  • Public sans emploi

Informations sur les publics

DEMANDEUR D'EMPLOI, RECONVERSION PROFESSIONNELLE

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 5e

Conditions spécifiques et prérequis

SAVOIR LIRE ECRIRE COMPTER

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

8 Rue des Parottes
42450 Sury-le-Comtal

Responsable : SCFC - SAINTE CLAIRE FORMATION CONTINUE

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
10 RUE FRANKLIN
42000 Saint-Étienne
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes