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CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires option transformation de produits alimentaires

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 03_251267748F
Organisme responsable : DOMELS (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • H2102 Conduite d'équipement de production alimentaire

Formacode

  • 21570 : Qualité sécurité agroalimentaire
  • 21573 : Conservation alimentaire
  • 21575 : Conditionnement agroalimentaire

Présentation de la formation

Objectifs

Compétences générales Agir dans des situations de la vie courante à l'aide de repères sociaux Prendre position dans une situation à caractère social et civique Utiliser des outils dans des situations de la vie courante Mettre en oeuvre des actions contribuant à sa construction personnelle S'exprimer à travers une réalisation personnelle Adopter des comportements favorisant son équilibre personnel Interagir avec son environnement social Adapter son langage et son…

Compétences générales
Agir dans des situations de la vie courante à l'aide de repères sociaux
  • Prendre position dans une situation à caractère social et civique
  • Utiliser des outils dans des situations de la vie courante
Mettre en oeuvre des actions contribuant à sa construction personnelle
  • S'exprimer à travers une réalisation personnelle
  • Adopter des comportements favorisant son équilibre personnel
Interagir avec son environnement social
  • Adapter son langage et son comportement aux situations de communication
  • S'approprier les normes et cadres de références d'un collectif
Compétences professionnelles
Organiser le poste de travail en fonction de l'ordre de fabrication
  • Préparer le matériel
  • Préparer les matières premières et emballages
Transformation de produits alimentaires (option B)
Réaliser en sécurité des opérations de fabrication et de conditionnement des produits
  • Réaliser des opérations de fabrication
  • Réaliser des opérations de conditionnement
Assurer l'hygiène et la qualité sur le poste de travail
  • Appliquer les procédures d'hygiène des locaux, des matériels et des personnes
  • Réaliser des opérations de contrôle qualité du produit
Réaliser des opérations liées à des productions agroalimentaires

Programme de la formation

-

Validation et sanction

CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires option transformation de produits alimentaires

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • Entreprise

    Programme : Entreprise

Conditions d'accès

Publics visés

  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Salarié
  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation mixte

Adresse

Avenue Joannès Masset
69009 Lyon 9e

Responsable : DOMELS

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Avenue Joannès Masset
69009 Lyon 9e
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes