CAP charcutier-traiteur
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 03_241209680F
Organisme responsable :
Campus de Groisy
(ouvre dans un nouvel onglet)
Référentiels
Code Rome
- D1103 Charcuterie - traiteur
Formacode
- 21576 : Traiteur
- 21589 : Charcuterie
Présentation de la formation
Objectifs
L'objectif de la formation diplômante « CAP Charcutier-Traiteur » réside dans l'acquisition de compétences techniques, nécessaires au poste de travail, intégrant : la fabrication et présentation des produits de charcuterie et de Traiteur, dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé et sécurité au travail, la participation à la réception et au stockage des produits livrés ainsi, qu'à la fabrication et à la conservation des productions réalisées., la…
Programme de la formation
Validation et sanction
Type de formation
Certifiante
Niveau de sortie
CAP, BEP
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
875 h
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeur
-
- OPCO
Conditions d'accès
Public visé
- Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission
Dossier
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
Fin de 3ème
Modalités d'accès
- Accessible en contrat d'apprentissage
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
126 Chemin des métiers74570 Groisy
Responsable : CFA de Groisy
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
126 Chemin des métiers
74570 Groisy - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes