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CAP cuisine

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 03_2063151F
Organisme responsable : CFA MFR Le Fontanil (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1602 Personnel de cuisine

Formacode

  • 42752 : Cuisine

Présentation de la formation

Objectifs

Le titulaire du certificat d'aptitude professionnelle « Cuisine » prépare, réalise et distribue les préparations culinaires de tous types d'établissements de restauration.
 

Programme de la formation

CAP EN 2 ANS UNITÉS GENERALES Prévention Santé Environnement Sauveteur Secouriste au Travail Mathématiques – Sciences Physiques et Chimiques Français, Histoire-Géographie et Enseignement Moral et Civique Éducation Physique et Sportive LV1 : Anglais Arts Appliqués Profesionnel Travail d'alternance UNITÉS PROFESSIONNELLES Réalisation de production Sciences Appliquées Gestion Aplliquée ·Technologie Cuisine Chef d'œuvre et modules transversaux CAP en 1 an…

CAP EN 2 ANS
UNITÉS GENERALES
  • Prévention Santé Environnement
  • Sauveteur Secouriste au Travail
  • Mathématiques – Sciences Physiques et Chimiques
  • Français, Histoire-Géographie et Enseignement Moral et Civique
  • Éducation Physique et Sportive
  • LV1 : Anglais
  • Arts Appliqués Profesionnel
  • Travail d'alternance
UNITÉS PROFESSIONNELLES
  • Réalisation de production
  • Sciences Appliquées
  • Gestion Aplliquée
  • ·Technologie Cuisine
  • Chef d'œuvre et modules transversaux
CAP en 1 an
UNITÉS GÉNÉRALES
  • Sauveteur Secouriste au Travail
  • Arts Appliqués Professionnel
  • Éducation Physique et Sportive
  • LV1 : Anglais
  • Travail d'alternance
UNITÉS PROFESSIONNELLES
  • Réalisation de production
  • Sciences Appliquées
  • Gestion Aplliquée
  • Technologie Cuisine
  • Techniques Basiques de Vente
  • Chef d'œuvre et modules transversaux

Validation et sanction

CAP cuisine

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

420 h

En entreprise

1225 h

Financement

Conventionnement
Oui
Financeur
  • OPCO

    Programme : Contrat d'apprentissage

Conditions d'accès

Public visé

  • Public de la formation initiale

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Sortir de 3ème ou avoir entre 16 et 29 ans Avoir au minimum un diplôme de niveau 3 (CAP, BEP .…) Signer un contrat d'apprentissage

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

Le Fontanil
Rue de l'église / BP 50042
73232 Saint-Alban-Leysse

Responsable : Maison familiale rurale - Le Fontanil

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
158 Rue de l'Eglise
73230 Saint-Alban-Leysse
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes