Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 03_2057907F
Organisme responsable :
MFR Gelles
(ouvre dans un nouvel onglet)
Référentiels
Code Rome
- D1106 Vente en alimentation
Formacode
- 34525 : Vente produit alimentaire
Présentation de la formation
Objectifs
Le titulaire du Baccalauréat Professionnel Technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) intervient dans des grandes enseignes comme dans des commerces de proximité. Il peut également exercé le métier de caviste. A l'issue de sa formation, il est capable de réaliser les activités suivantes : Réception des produits alimentaires et des vins et spiritueux Gestion des rayons Mise en vente des produits alimentaires frais et périssables Vente et conseil du…
A l'issue de sa formation, il est capable de réaliser les activités suivantes :
- Réception des produits alimentaires et des vins et spiritueux
- Gestion des rayons
- Mise en vente des produits alimentaires frais et périssables
- Vente et conseil du client sur les différents espaces de vente
- Mise en place d'opérations promotionnelles
- Entretien de l'espace de vente
- Suivi client
- C1- Communiquer dans un contexte social et professionnel en mobilisant des références culturelles
- C2- Communiquer dans une langue étrangère dans les situations courantes de la vie professionnelle*
- C3- Développer sa motricité
- C4- Mettre en œuvre des savoirs et savoir-faire scientifiques et techniques
- C5 Élaborer une stratégie de valorisation d'un produit du rayon
- C6 Répondre aux attentes de la politique commerciale du point de vente
- C7 Répondre aux attentes spécifiques d'un client particulier
- C8 Assurer la gestion d'un rayon de produits alimentaires
- C9 Animer un espace de vente de produits alimentaires
- C10 S'adapter à des enjeux professionnels particuliers
Programme de la formation
Épreuve / Unité (EU) - 1. Approches scientifique et technologique Épreuve / Unité (EU) - 2. Culture humaniste Épreuve / Unité (EU) - 3. Inscription dans le monde culturel et professionnel Épreuve / Unité (EU) - 4. Engagement dans un projet collectif Épreuve / Unité (EU) - 5. Choix techniques Épreuve / Unité (EU) - 6. Expérience en milieu professionnel Épreuve / Unité (EU) - 7. Pratiques professionnelles Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 1. Epreuve facultative N°1 Unité…
Épreuve / Unité (EU) - 2. Culture humaniste
Épreuve / Unité (EU) - 3. Inscription dans le monde culturel et professionnel
Épreuve / Unité (EU) - 4. Engagement dans un projet collectif
Épreuve / Unité (EU) - 5. Choix techniques
Épreuve / Unité (EU) - 6. Expérience en milieu professionnel
Épreuve / Unité (EU) - 7. Pratiques professionnelles
Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 1. Epreuve facultative N°1
Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 2. Epreuve facultative N°2
Validation et sanction
Type de formation
Certifiante
Niveau de sortie
BAC
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
1350 h
En entreprise
2275 h
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeur
-
- OPCO
Conditions d'accès
Public visé
- Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission
Dossier
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
Classe de 3è (inscription sur AFFELNET) Être titulaire d'un CAP ou avoir fait une 2 nde professionnelle
Modalités d'accès
- Accessible en contrat d'apprentissage
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
5 Route du Calvaire63740 Gelles
Responsable : MAISON FAMILIALE RURALE
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
5 Route du Calvaire
63740 Gelles - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates fixes