Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)
Baccalauréat professionnel agricole
Code Certif Info N°120569
Type de titre / certification
Certification active
Qualification
Niveau de qualification
4 - Savoirs factuels et théoriques
Sortie
Bac
Descriptif
Le vendeur en alimentation et en vins et spiritueux valorise son expertise produit dans la vente. Il est le premier contact de la clientèle et porte l'image de marque de l'entreprise dans laquelle il travaille. Son excellente connaissance des produits lui permet de conseiller ses clients en fonction de leurs besoins. Il apporte soin et créativité à la présentation des produits sur les étals et dans les vitrines.
Le titulaire du Baccalauréat Professionnel Technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) intervient dans des grandes enseignes comme dans des commerces de proximité. Il peut également exercer le métier de caviste.
Objectif
Capacités professionnelles :
- Situer le produit sur le marché
- Proposer des actions commerciales en vue de l’implantation d’un produit
- Réguler son activité par des échanges avec sa hiérarchie
- Rendre compte d’observations susceptibles d’avoir une influence sur la politique commerciale
- Conseiller un client
- Réaliser une vente
- Gérer le rayon et son approvisionnement
- Préparer à la vente des produits
- Installer des espaces de vente promotionnels
- Organiser des animations autour des produits alimentaires
Modules
- 01. Approches scientifique et technologique — Épreuve / Unité (EU)
- 01. Epreuve facultative N°1 — Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac)
- 02. Culture humaniste — Épreuve / Unité (EU)
- 02. Epreuve facultative N°2 — Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac)
- 03. Inscription dans le monde culturel et professionnel — Épreuve / Unité (EU)
- 04. Engagement dans un projet collectif — Épreuve / Unité (EU)
- 05. Choix techniques — Épreuve / Unité (EU)
- 06. Expérience en milieu professionnel — Épreuve / Unité (EU)
- 07. Pratiques professionnelles — Épreuve / Unité (EU)
Poursuite d'études
Débouchés
Secteurs d’activités :
- Conseil et vente de produits alimentaires et de boissons
Type d'emplois accessibles :
Les emplois correspondent à des postes d’employés spécialisés ou d’employés « libre-service ». La spécialisation concerne les produis frais, les vins et spiritueux ou l’épicerie fine. Le titulaire de l’emploi peut être en charge de la logistique et réaliser des activités de réceptionnaire, préparateur de commande, cariste ou manutentionnaire.
Les appellations correspondent aux emplois suivants :
- Épicier
- Marchand de fruits et légumes
- Vendeur en produits alimentaires, produits alimentaires hors produits frais, en épicerie fine, en vins et spiritueux
- Adjoint chef de rayon produits alimentaires
- Adjoint au responsable de chef de produits alimentaires
Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP)
| Code RNCP | Date Fin Enregistrement | Type Enregistrement | Statut |
|---|---|---|---|
| RNCP41938 (nouvelle fenêtre) | — | Enregistrement de droit | Actif |
Code scolarité
40322108
Certificateur
- Ministère de l'éducation nationale
Valideur
Pour en savoir plus
Ce titre remplace
Session de l'examen
Première session
2025
Dernière session
NC
Domaine de formation (Formacode® V14)
- 34525 : Vente produit alimentaire
Liens vers les métiers (ROME)
Domaine de spécialité (NSF)
- 312 M : Commerce, vente
Accessibilité selon les modalités
| Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro. | VAE | Demande indiv. |
|---|---|---|---|---|---|
| ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
Textes officiels
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 1er février 2022 modifiant les annexes I b, II a, II b et II c de plusieurs arrêtés portant création des spécialités du baccalauréat professionnel délivrées par le ministère chargé de l'agriculture
- Code NOR
- AGRE2136734A
- Journal Officiel
- Consulter le JO (nouvelle fenêtre)
- Modification
- ✓
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 21 mars 2022 relatif aux enseignements dispensés dans les formations sous statut scolaire de certaines spécialités du baccalauréat professionnel
- Code NOR
- AGRE2207174A
- Journal Officiel
- Consulter le JO (nouvelle fenêtre)
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 23 janvier 2024 modifiant l'arrêté du 21 mars 2022 relatif aux enseignements dispensés dans les formations sous statut scolaire de certaines spécialités du baccalauréat professionnel
- Code NOR
- AGRE2402060A
- Journal Officiel
- Consulter le JO (nouvelle fenêtre)
- Modification
- ✓
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 23 janvier 2024 modifiant les annexes III de plusieurs arrêtés portant création des spécialités du baccalauréat professionnel délivrées par le ministère chargé de l'agriculture
- Code NOR
- AGRE2402063A
- Journal Officiel
- Consulter le JO (nouvelle fenêtre)
- Modification
- ✓
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 14 mai 2024 fixant les conditions dans lesquelles les candidats ajournés à certaines spécialités du baccalauréat professionnel délivrées par le ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire peuvent se présenter à certaines spécialités du baccalauréat professionnel délivrées par le ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire
- Code NOR
- AGRE2413208A
- Journal Officiel
- Consulter le JO (nouvelle fenêtre)
- Modification
- ✓
- Publication
- Descriptif
- Arrêté du 16 juillet 2024 modifiant l'arrêté du 29 mars 2019 relatif aux familles de métiers pour les spécialités du baccalauréat professionnel relevant de l'article D. 337-53 du code de l'éducation
- Code NOR
- AGRE2420166A
- Journal Officiel
- Consulter le JO (nouvelle fenêtre)
- Modification
- ✓