BTSA Métiers de l'élevage : développement, production, conseil

Dans ce contexte d'évolution rapide de la place et des rôles de chacun des acteurs des territoires, la recherche de performance est une préoccupation forte et permanente pour le professionnel du secteur des productions animales. En vue d'atteindre cette performance multiple (technico-économique, environnementale, sociale, sanitaire…), l'agroécologie dans ses aspects scientifiques, techniques et sociaux ; les attentes sociétales tout comme les préoccupations en terme de respect du bien-être animal constituent une assise solide pour guider la réflexion professionnelle des futurs diplômés.

Pilotage stratégique des systèmes d'élevage - Évaluation de la cohérence et du fonctionnement global de systèmes d'élevage - Adaptation des systèmes d'élevage et de pilotage Organisation du travail de l'élevage et de son environnement - Planification du travail - Organisation du travail - Gestion des ressources humaines et des relations de travail Gestion de l'alimentation - Conduite du système d'alimentation - Conduite du système fourrager - Conduite du système de pâturage Gestion sanitaire des élevages - Mise en œuvre des mesures de biosécurité - Surveillance, manipulation et intervention sur des animaux Gestion de la reproduction des animaux - Sélection du cheptel - Reproduction des animaux - Renouvellement du troupeau Valorisation des produits et services des élevages - Conduite de l'engraissement et de la finition des animaux - Valorisation et élimination des produits, des sous-produits et coproduits des élevages - Conduite d'une activité de transformation fermière - Conduite d'une activité de commercialisation - Valorisation des aménités et services écosystémiques de l'élevage Conduite d'essais en élevage et en station - Mise en œuvre des protocoles d'expérimentation, des essais et des enquêtes - Interprétation et valorisation des résultats d'essais et d'enquêtes Accompagnement sociotechnique des éleveurs, des entreprises et des territoires - Mobilisation de moyens et d'outils d'accompagnement - Accompagnement des éleveurs et des entreprises - Réalisation d'audits et de contrôles en élevage et en entreprise - Saisir les enjeux de la réalité socio-économique - Se situer dans des questions de société - Argumenter un point de vue dans un débat de société - S'engager dans un mode de vie actif et solidaire - S'insérer dans un environnement professionnel - S'adapter à des enjeux ou des contextes particuliers - Conduire un projet - Répondre à des besoins d'information pour soi et pour un public - Communiquer en langue étrangère - Communiquer avec des moyens adaptés - Proposer un processus de productions animales - Adapter la conduire d'une production animale - Mettre en œuvre des interventions et des manipulations sur les animaux - Evaluer la performance globale du processus de production