Aller au contenu principal

CAPA - Opérateur en industries agroalimentaires

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 02_202410273362
Organisme responsable : CFA-OFA AGRICOLE 79 - BRESSUIRE - CAMPUS DES SICAUDIERES (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • H2102 Conduite d'équipement de production alimentaire

Formacode

  • 21570 : Qualité sécurité agroalimentaire
  • 21573 : Conservation alimentaire
  • 21575 : Conditionnement agroalimentaire

Présentation de la formation

Objectifs

Salarié de fabrication des produits élaborés (charcuterie, salaison, plats cuisinés, fromages, confitures, viennoiseries, …) Ouvrier Opérateur Agent de fabrication des industries alimentaires Agent en restauration collective

Programme de la formation

Préparer son poste de travail, Fabriquer et conditionner différents produits alimentaires, Utiliser du matériel professionnel, Travailler dans le respect des consignes qualité hygiène et sécurité. Modules généraux : Français, Mathématiques, Informatique, Législation du travail / Modules techniques : Technologie alimentaire, Technologie industrielle, Hygiène, Qualité et sécurité au travail / Module spécifique : Valoriser des produits alimentaires en circuits de proximité

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

900 h

En entreprise

2030 h

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • Autre

    Programme : Non conventionnée / sans dispositif

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Handicapé
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Public en emploi
  • Salarié
  • Salarié dans le cadre du CIF
  • Salarié dans le cadre du DIF
  • Salarié dans le cadre du plan de formation
  • Salarié en contrat aidé
  • Salarié en période de professionnalisation
  • Salarié en reconversion
  • Tout public

Niveau d'entrée

Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

* Avoir entre 15 et 29 ans révolus Formation accessible en contrat d'apprentissage en 1ère année et 2ème année

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

Route de Nantes
79300 Bressuire

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
Route de Nantes
79300 Bressuire
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes