CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE483715
Organisme responsable :
GIP Formation Continue - Réseau des Greta
(ouvre dans un nouvel onglet)
Référentiels
Code Rome
- G1502 Personnel polyvalent d'hôtellerie
- G1603 Personnel polyvalent en restauration
- G1801 Café, bar brasserie
- G1803 Service en restauration
Formacode
- 42757 : Service salle
- 42786 : Service étage
- 42788 : Service réception
Présentation de la formation
Objectifs
Cette action a pour objectif de :
- acquérir les compétences nécessaires à l'exercice du métier visé,
- valider ses compétences par l'obtention d'un CAP Cuisine ou d'un CAP Commercialisation et Service en Hôtel Café Restaurant.
Programme de la formation
- Accueil et positionnement - Accompagnement à l'intégration et à la sécurisation du parcours - Bilans - Techniques de recherche d'emploi et de stage - Remise à niveau individualisée - La citoyenneté - Sensibilisation aux violences sexuelles et sexistes - Numérique et bureautique - Mobilité - Période d'application en entreprise - Techniques professionnelles - Technologie - Sciences appliquées - Gestion appliquée - PSE - Français - Histoire - Géographie - EMC - Mathématiques et…
- Accueil et positionnement
- Accompagnement à l'intégration et à la sécurisation du parcours
- Bilans
- Techniques de recherche d'emploi et de stage
- Remise à niveau individualisée
- La citoyenneté
- Sensibilisation aux violences sexuelles et sexistes
- Numérique et bureautique
- Mobilité
- Période d'application en entreprise
- Techniques professionnelles
- Technologie
- Sciences appliquées
- Gestion appliquée
- PSE
- Français
- Histoire
- Géographie
- EMC
- Mathématiques et sciences
- Anglais
- Validation
Validation et sanction
Type de formation
Certifiante
Niveau de sortie
CAP, BEP
Durée, rythme, financement
Durée
En centre
850 h
En entreprise
500 h
Financement
- Conventionnement
- Oui
- Financeur
-
- Collectivité territoriale - Conseil régional
Conditions d'accès
Publics visés
- Demandeur d'emploi
Modalités de recrutement et d'admission
Test, Positionnement, Entretien
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Conditions spécifiques et prérequis
Savoir lire, écrire et parler français, savoir faire des calculs simples (4 opérations de base)
Lieu de réalisation de l'action
Modalités d'enseignement
Formation entièrement en présentielle
Adresse
Avenue de la Fontaine du VéAvenue de la Fontaine du Vé
51120 Sézanne
Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Début
Fin
- Adresse d'inscription
-
Avenue de la Fontaine du Vé
51120 Sézanne - État du recrutement
- Ouvert
- Modalités
- Entrées / Sorties à dates permanentes