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CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE365670
Organisme responsable : GRETA Lorraine Sud (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1801 Café, bar brasserie
  • G1803 Service en restauration

Formacode

  • 42757 : Service salle
  • 42786 : Service étage
  • 42788 : Service réception

Présentation de la formation

Objectifs

Obtenir le CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant et acquérir les compétences techniques et relationnelles attendues par les professionnels afin de trouver un poste de travail dans la branche Hôtellerie-Restauration.

Programme de la formation

Pratique professionnelle en restaurant, hébergement, brasserie et café.
Technologie, Sciences Appliquées et Hygiène (HACCP).
Connaissance de l'entreprise et gestion.
Prévention Santé Environnement (PSE) - Sauveteur Secouriste au Travail (SST).
Français - Histoire-Géographie - Éducation morale et civique (EMC).
Mathématiques - Sciences.
Anglais.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

800 h

Modalités d'alternance

Année 1 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 1 Semaine(s) Durée en entreprise: 1 Semaine(s)
Année 2 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 1 Semaine(s) Durée en entreprise: 1 Semaine(s)

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • OPCO

    Programme : Apprentissage

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Jeune (dans le cadre du plan jeune)
  • Jeune 16-25 ans
  • Public de la formation initiale

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

Sortie de 3ème.

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation entièrement en présentielle

Adresse

32 Boulevard d'Alsace
88400 Gérardmer

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
32 Boulevard d'Alsace
88400 Gérardmer
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes