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CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Date de mise à jour :
Identifiant Offre Info : 01_GE335498
Organisme responsable : MFR Saulxures (ouvre dans un nouvel onglet)

Nouvelle recherche

Référentiels

Code Rome

  • G1502 Personnel polyvalent d'hôtellerie
  • G1603 Personnel polyvalent en restauration
  • G1801 Café, bar brasserie
  • G1803 Service en restauration

Formacode

  • 42757 : Service salle
  • 42786 : Service étage
  • 42788 : Service réception

Présentation de la formation

Objectifs

Obtenir une qualification en secteur cuisine ou commercialisation.
Acquérir une expérience dans des entreprises locales.
Acquérir une base de connaissance théorique et pratique.
Apprendre à valoriser les atouts de sa région.

Programme de la formation

Matières d'enseignement général :
- Français.
- Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique.
- Anglais.
- Mathématiques - Sciences-Physiques et Chimiques.
- Éducation Physique et Sportive (EPS).
?
Enseignements professionnels :
- Travaux pratiques : cuisine et service en restaurant d'application.
- Enseignements expérimentaux.
- Culture professionnelle.
- Sciences appliquées.
- Gestion appliquée.
- Prévention Santé Environnement (PSE).

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Niveau de sortie

CAP, BEP

Durée, rythme, financement

Durée

En centre

1200 h

En entreprise

800 h

Modalités d'alternance

Année 1 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 24 Semaine(s) Durée en entreprise: 70 Semaine(s)
Année 2 : Contrat d'apprentissage (CA) Durée en centre: 24 Semaine(s) Durée en entreprise: 70 Semaine(s)

Financement

Conventionnement
Non
Financeur
  • OPCO

    Programme : Apprentissage

Conditions d'accès

Publics visés

  • Demandeur d'emploi
  • Particulier, individuel
  • Public de la formation initiale
  • Salarié

Modalités de recrutement et d'admission

Entretien auprès de Mme NETO.

Niveau d'entrée

Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

Sortie de 3ème.

Modalités d'accès

  • Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Modalités d'enseignement

Formation mixte

Adresse

29 Chemin du Bois la Sau
Bassinroche
88290 Saulxures-sur-Moselotte

Périodes prévisibles de déroulement des sessions

Début

Fin

Adresse d'inscription
29 Chemin du Bois la Sau
88290 Saulxures-sur-Moselotte
État du recrutement
Ouvert
Modalités
Entrées / Sorties à dates fixes