Master sciences, technologies, santé mention microbiologie, agrobiosciences spécialité élaboration de la qualité et de la sécurité des aliments
Master
Code Certif Info N°68604
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Qualification
Niveau de qualification
Sans équivalence de niveau
Sortie
Bac + 5 et plus
Descriptif
Cette spécialité permet aux étudiants d'acquérir des connaissances théoriques en sciences des aliments, toxicologie alimentaire, nutrition humaine et microbiologie appliquée indispensables à la compréhension des processus d'élaboration de la qualité technologique, organoleptique, nutritionnelle et sanitaire des productions agricoles.
Certificateur
- Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche
Valideur
Ecole nationale vétérinaire de Toulouse
Ce titre est remplacé par
Session de l'examen
Première session
NC
Dernière session
NC
Domaines de formation (Formacode® V14)
- 31354 : Qualité industrielle
- 21570 : Qualité sécurité agroalimentaire
Groupes formation emploi (GFE)
- I : Appui à la production des industries
- K : Production alimentaire
Domaine de spécialité (NSF)
- 221 M : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Accessibilité selon les modalités
| Formation initiale | Formation continue | Apprentissage | Contrat de pro. | VAE | Demande indiv. |
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| ✅ | NC | NC | NC | ✅ | NC |