Responsable commercial pour l'agroalimentaire

Les responsables commerciaux pour l'agro-alimentaire ont la responsabilité des ventes en univers agroalimentaire, en tant que chef de secteur, chef des ventes, chef de produits, responsable grands comptes. Ils peuvent être amenés à évoluer vers des fonctions de direction commerciale et/ou marketing.
Le cadre commercial analyse et exploite les données de son marché, élabore la politique commerciale de l'entreprise, conseille, prospecte et négocie, anime une équipe commerciale, prend en compte les spécificités techniques de ses produits.

Les capacités évaluées et attestées concernent les registres de compétences suivantes :
1) stratégiques :
- maîtrise des techniques de veille économique sur le marché des industries agroalimentaires,
- capacité à élaborer une politique commerciale à partir de données marketing,
- capacité à élaborer le plan d'actions commerciales.
2) commerciales :
- maîtrise des techniques d'action de prospection et de négociation
- capacité à assurer le maintien et le développement d'une relation client.
3) managériales :
- maîtrise des techniques de gestion et d'animation d'une équipe commerciale,
- connaissance des techniques d'évaluation de l'activité commerciale.
4) spécifiques à l'agroalimentaire :
- maîtrise des techniques de veille technologique produit,
- capacité à collaborer à la mise au point, au développement et au lancement de nouveaux produits de l'industrie agro-alimentaire (IAA),
- connaissance et capacité à identifier les contraintes spécifiques aux industries agro-alimentaires de façon à anticiper et gérer le risque produit.

La certification comprend 4 composantes dont les 3 premières font l'objet d'examens écrits et d'un examen oral :

1) Composante "Stratégie commerciale"
Réalisation d'un dossier de synthèse et d'analyse en économie de filière agroalimentaire, participation à un cas concret d'étude de marché pour une IAA, simulation d'une création produit.

2) Composante "Actions commerciales"
Conception d'une tournée, d'un programme de visites, prise de RDV et conception d'une opération partenaire spécifique et originale avec une enseigne client, situation de vente face à un acheteur professionnel agroalimentaire.

3) Composante "Management d'une équipe commerciale". Compétences évaluées à l'écrit et à l'oral à partir d'une étude de cas préparée puis soutenue devant un jury de professionnels.

4) Composante concernant l'Intégration des spécificités des produits agroalimentaires dans l'univers commercial : Contrôles continus, épreuves écrites langues, soutenance de mémoire de fin d'études, note de synthèse commune avec gestion et communication écrite.

Validité des composantes acquises : non prévue.

Secteur d'acitivité : entreprises agroalimentaires, 75% d'entre elles comprennent plus de 50 salariés (dont 45% plus de 100 salariés), elles produisent et commercialisent des produits agroalimentaires.

Type d'emplois accessibles :
- responsable des ventes,
- chef de produits,
- responsable de la stratégie commerciale,
- cadre technico-commercial,
- cadre de gestion administrative des ventes.