Certificat d'études approfondies vétérinaires en gestion de la santé et de la qualité en productions avicoles et cunicole

Le titulaire du CEAV de Gestion de la Santé et de la Qualité en Productions Avicoles et cunicole a pour vocation d'intervenir dans les métiers et activités centrées sur la maîtrise de la santé et de la qualité dans le segment 'production' des filières avicoles et cunicole. Cette orientation repose en particulier sur des compétences approfondies en santé animale, en méthodes de production et méthodes de transformation, ainsi que dans les domaines de la sécurité-qualité des produits, de la maîtrise de l'environnement, du médicament vétérinaire et du bien-être animal de ces filières animales.

• Diagnostiquer, traiter et prévenir les maladies des volailles et du lapin de chair 
• Promouvoir leur santé et leur bien-être ainsi que l'hygiène et la qualité de leurs productions 
• Participer à la maîtrise des risques sanitaires tout au long de la chaîne alimentaire

Secteur d'activité :

Activité de service-consultant, d'encadrement et/ou de conseil dans les secteurs d'activités en lien avec la santé et la qualité des productions avicoles et cunicole.

Types d'emplois accessibles :

• Vétérinaire en cabinet libéral spécialisé en productions industrielles ;
• Vétérinaire en laboratoires d'analyses vétérinaires opérant sur volailles et lapins.
• Vétérinaire salarié de groupement de producteurs volailles et lapin
• Vétérinaire salarié de société agro-alimentaire avicole et cunicole (alimentation animale, génétique, incubation, production, transformation, qualité).
• Vétérinaire chef de produits gamme aviaire et cunicole.