Vendeur en boulangerie-pâtisserie (CTM)

• Vendeur en boulangerie-pâtisserie (CTM) - Code CertifInfo 117094
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

• renseigner les clients en français ou dans une langue étrangère,  les conseiller sur le choix des produits de la boulangerie-pâtisserie dans le cadre d'une vente ou d'une prise de commande, en magasin ou par téléphone
•  s'assurer de la bonne compréhension des attentes et des souhaits du client ainsi que de la transmission de ces informations à l'équipe de production
• assurer la mise  en place et le réapprovisionnement des vitrines et des panières

Programme de la formation

• assurer la vente et la prise de commande au sein d'une boulangerie-pâtisserie
• assurer la mise en place des produits au sein de la boulangerie-pâtisserie
• participer à l'organisation de la boulangerie-pâtisserie 

Validation et sanction

Diplôme autres;

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP