DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Vendeur en boulangerie-pâtisserie (CTM)

Date de mise à jour : 14/10/2025 | Identifiant OffreInfo : 25_98O2501465
Information fournie par :
Réunion Prospective Compétences

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Vendeur en boulangerie-pâtisserie (CTM) - Code CertifInfo 117094
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

  • renseigner les clients en français ou dans une langue étrangère,  les conseiller sur le choix des produits de la boulangerie-pâtisserie dans le cadre d'une vente ou d'une prise de commande, en magasin ou par téléphone
  •  s'assurer de la bonne compréhension des attentes et des souhaits du client ainsi que de la transmission de ces informations à l'équipe de production
  • assurer la mise  en place et le réapprovisionnement des vitrines et des panières

Programme de la formation

  • assurer la vente et la prise de commande au sein d'une boulangerie-pâtisserie
  • assurer la mise en place des produits au sein de la boulangerie-pâtisserie
  • participer à l'organisation de la boulangerie-pâtisserie 

Validation et sanction

Diplôme autres;

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
400 heures en centre, 560 heures en entreprise, 7 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions de prises en charge
Apprentissage;

Conditions d'accès

Public(s)
Jeune 16-25 ans
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

<div>Jeunes issus de la classe de 3ème<br />Avoir une entreprise d'accueil</div>

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
av StanislasGimart
97490 - Saint-Denis
Responsable :
Téléphone fixe : 02.62.28.18.30
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
av StanislasGimart
97490 - Saint-Denis
Responsable : Baskaran ANANDA
Téléphone fixe : 0262287548
fax :
Site web : http://www.artisanat974.re
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Chambre de Métiers & de l'Artisanat de La Réunion - CMA FORMATION de Sainte-Clotilde
SIRET: 18974011100035

Responsable :
Téléphone fixe :
Site web :
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 03/08/2026 au 27/08/2027
débutant le : 03/08/2026
Adresse d'inscription
av StanislasGimart
97490 - Saint-Denis
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

CMA Formation - Centre de formation de Sainte Clotilde
SIRET : 18974011100035

Adresse
av StanislasGimart
97490 - Saint-Denis
Téléphone fixe : 02.62.28.18.30
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