24_285483_1590450 https://www.cariforef-provencealpescotedazur.fr/Formation/Session/579549 Transformer ses olives Chambre d'agriculture du var

Transformer ses olives

Date de mise à jour : 19/06/2025 | Identifiant OffreInfo : 24_285483
Organisme responsable : Chambre d'agriculture du var

Objectifs

Maîtriser les différentes techniques de transformation des olives noires et olives vertes

Programme de la formation

La récolte?
L'utilisation de la soude?
La désamérisation?
La mise en saumure?
Les coûts des différentes techniques

Validation et sanction

ATTESTATION

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Information non communiquée

Contact de la formation

26 boulevard Jean Jaurès
CS 40203
83006 - Draguignan
Responsable : Monsieur Sylvain AUDEMARD
Téléphone fixe : 04 94 50 54 50
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

Chambre d'agriculture du var
SIRET : 18830002400018
83006 Draguignan
Responsable : Monsieur Sylvain AUDEMARD
Téléphone fixe : 04 94 50 54 50
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