Titre BAC+2 Assistant(e) Manager Loisirs Hébergement Restauration

• Assistant manager loisirs hébergement restauration - Code CertifInfo 115437
  • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs

Le titulaire de ce titre exerce des missions en responsabilité au sein d'un hôtel, restaurant, parc de loisirs, ou établissements d'activité de plein air et campings. Selon le type d'entreprises dans laquelle il évolue, il développe et supervise la mise en place de prestations, analyse l'activité, réalise des commandes, effectue des missions de reporting.
En lien direct avec la clientèle, il l'accueille, la conseille, gère les réclamations. Il participe au recrutement , à la création d'offres commerciales et à la communication de l'établissement.

Programme de la formation

4 blocs principaux composent la formation :
- Gérer l'activité d'une Unité de Loisirs-Hébergement-Restauration
- Gérer la relation Client d'une Unité de Loisirs-Hébergement-Restauration
- Animer une équipe au sein d'une Unité de Loisirs-Hébergement-Restauration
- Collaborer au développement des actions de promotions et de communication d'une Unité de Loisirs-Hébergement-Restauration
3 modules complètent ce contenu :
- anglais renforcé
- Culture et territoire
- Conception d'une prestation

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2