07_2481609F_586787S Snacking salé Ecole de Boulangerie Artisanale

Snacking salé

Date de mise à jour : 19/11/2024 | Identifiant OffreInfo : 07_2481609F
Organisme responsable : Ecole de Boulangerie Artisanale

Objectifs

Maîtriser une offre du snacking plus complexe en sortant du sandwich habituel et en créant une gamme variée.

Travailler des produits de qualité et une présentation attractive.

Programme de la formation

Apprendre à réaliser les produits suivants :


  • Tourtes charcutières

  • Tourtes boulangères

  • Croque-monsieur

  • Foccacia

  • Pâtés en croûte

  • Tartes fines salées

  • Bun's garnis

  • Focaccias garnies

  • Tendance du moment

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Contact de la formation

10 Rue de la Campagnarde
41600 - Lamotte-Beuvron
Téléphone fixe : 0254964045
Site web : https://bit.ly/3oFJTI7
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

Ecole de Boulangerie Artisanale
SIRET : 35096865700014
Responsable : Madame Coralie FRESNEL
Téléphone fixe : 0254964045
Contacter l'organisme

Information fournie par :