Snacking salé

Objectifs

Maîtriser une offre du snacking plus complexe en sortant du sandwich habituel et en créant une gamme variée.

Travailler des produits de qualité et une présentation attractive.

Programme de la formation

Apprendre à réaliser les produits suivants :

• Tourtes charcutières


• Tourtes boulangères


• Croque-monsieur


• Foccacia


• Pâtés en croûte


• Tartes fines salées


• Bun's garnis


• Focaccias garnies


• Tendance du moment

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certificiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

14 heures en centre, 14 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Entreprise

Public(s)

Tout public

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Maîtriser les bases de la boulangerie et du snacking

Modalités d'accès

formation entièrement présentielle

Adresse

10 Rue de la Campagnarde
41600 - Lamotte-Beuvron

Responsable : Ecole de Boulangerie Artisanale
Téléphone fixe : 0254964045
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Contact sur la formation

10 Rue de la Campagnarde
41600 - Lamotte-Beuvron

Responsable :
Téléphone fixe : 0254964045
fax :
Site web : https://bit.ly/3oFJTI7
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Ecole de Boulangerie Artisanale
SIRET: 35096865700014

Responsable : FRESNEL
Téléphone fixe : 0254964045
Site web :
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du 08/09/2025 au 09/09/2025
débutant le : 08/09/2025

Adresse d'inscription

10 Rue de la Campagnarde
41600 - Lamotte-Beuvron

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Ecole de Boulangerie Artisanale
SIRET : 35096865700014

Adresse

10 Rue de la Campagnarde
41600 - Lamotte-Beuvron

Téléphone fixe : 0254964045
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