Responsable de gestion et développement d'établissement dans le secteur de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration - Master

• Responsable de gestion et développement d'établissement dans le secteur de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration - Code CertifInfo 119508
  • Niveau de qualification : 7 - Savoirs hautement spécialisés

Objectifs

• Élaborer la stratégie et la politique générale d'une entreprise dans le secteur de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration


• Piloter la performance économique et financière des opérations d'une entreprise dans le secteur de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration


• Gérer les ressources humaines dans une entreprise du secteur de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration


• Définir et piloter la stratégie marketing et commerciale d'une entreprise dans le secteur de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration

Programme de la formation

• Asset Management?


• Brand Management Strategies?


• Digital Leadership ?


• E-marketing, E-business and Data Analytics?


• Financial Management & Revenue Management?


• Geopolitics and Emerging Country Trends?


• Hospitality Workshops?


• Lean Management in Hotel Industry?


• Luxury Services Management?


• Managerial Accounting in the Hospitality Industry?


• Sustainability in Hospitality and Food & Beverage?


• Trends in Hospitality Food & Beverage

Validation et sanction

Responsable de gestion et développement d'établissement dans le secteur de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 5 et plus