Date de mise à jour : 21/11/2024 | Identifiant OffreInfo :
03_2117011F
Organisme responsable :
Novalim-Alimentec
"Jeu de plateau" avec questions déclinées en plusieurs minis-jeux
Conçu sur la base du système qualité interne de l'entreprise
De façon ludique, diverses thématiques seront abordées :
Culture générale sur les micro-organismes,
Les dangers physiques, chimiques et microbiotiques et leurs mesures de maîtrise dans l'entreprise,
Bonnes pratiques d'hygiène,
Nettoyage et désinfection,
Procédures qualité,
HACCP
Attestation de formation
Non certifiante
Sans niveau spécifique