Prévenir la dénutrition et la déshydratation de la personne âgée

Objectifs

• Connaître les conséquences du vieillissement sur l'organisme;
• Comprendre les facteurs favorisant la dénutrition et la déshydratation chez les séniors  afin de mieux repérer les signes d'alerte;
• Etre en mesure, à l'issue de la formation, de mettre en place des actions de prévention efficaces auprès des personnes accompagnées.

Programme de la formation

Qu'est-ce que la dénutrition ?

A partir de quel moment parle-t-on de dénutrition ? :

• les symptômes ;
• les facteurs favorisants

Les signes précurseurs de la dénutrition :

• physiologiques,
• psychiques,
• sociaux,...

Les conséquences de la dénutrition :

• sur l'immunité;
• sur le poids et les capacités physiques de la personne

Les moyens de prévention de la dénutrition : le choix de l'alimentation


La déshydratation :

• les causes ;
• les facteurs de risques (physiologiques, d'ordre fonctionnel, sociaux, climatiques)

Les signes de déshydratation chez la personne âgée


Les complications engendrées par un déficit hydrique :

• les conséquences sur le fonctionnement cognitif et mental;
• les conséquences sur l'organisme.

Les moyens de prévention : comment encourager une personne à boire ? Quel type de boisson privilégier ?

 

Validation et sanction

Acquérir les connaissances nécessaires à la mise en oeuvre de bonnes pratiques d'accompagnement liées à l'alimentation.


Délivrance d'une attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique