Pièce artistique en chocolat
Date de mise à jour : 16/12/2025 | Identifiant OffreInfo :
04_2587267F
Organisme responsable :
INBP - CFA de la Boulangerie et de la Pâtisserie Française
Objectifs
Dessiner et e?quilibrer une composition
Utiliser les couleurs de manie?re harmonieuse
Mai?triser le modelage
Monter une composition
Programme de la formation
Accueil des stagiaires et pre?sentation de l'I.N.B.P.,
Pre?sentation de la formation et rappel de ses objectifs,
Tour de table/ Pre?sentation des participants (parcours et attentes de la formation),
Grille de positionnement (auto-e?valuation des acquis),
Re?alisation d'une pie?ce par stagiaire,
- Techniques aborde?es :
o Re?alisation de la structure
o Re?alisation des e?le?ments floraux
o Travail du modelage
o Mise en couleur des e?le?ments
o Travail sur les effets de matie?re
Bilan de fin de formation (e?changes avec les participants),
Grille de positionnement (e?valuation des acquis),
Enque?te de satisfaction,
Buffet.
Validation et sanction
Attestation de formation
Type de formation
Non certifiante
Sortie
Sans niveau spécifique
Contact de la formation
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 31504294500032
76100 Rouen
Responsable : Madame Pauline GRESSENT
Téléphone fixe : 0235581759
Contacter l'organisme
Information fournie par :
