Parcours vers les métiers de la restauration (professionnalisation)

Objectifs

- Se remettre à niveau sur les techniques professionnelles et les savoirs transversaux exigés aux postes de travail d'aide de cuisine et de serveur de base.
- Faire valoir ses acquisitions pour intégrer un parcours ultérieur de formation.
- S'insérer professionnellement et être autonome dans sa vie professionnelle.

Programme de la formation

- Accompagnement à la réalisation du projet Professionnel et Techniques de Recherche d'Emplois (TRE).
- Anglais Professionnel.
- Prévention Santé Environnement (PSE) - Santé et Sécurité au Travail (SST).
- Domaine professionnel Cuisine.
- Commercialisation et Services en hôtel-café-restaurant.
- Développement des savoir être en restauration.
- Sensibilisation aux violences sexuelles et sexistes.
- Français professionnel.
- Informatique.
- Mathématiques.
- Gestion.

Validation et sanction

attestation de suivi ou de présence

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique