07_43987_586828S Les galettes Ecole de Boulangerie Artisanale

Les galettes

Date de mise à jour : 19/11/2024 | Identifiant OffreInfo : 07_43987
Organisme responsable : Ecole de Boulangerie Artisanale

Objectifs

Diversifier son offre de galettes pour apporter de la nouveauté.

Travailler une gamme de produits de qualité et une présentation attractive.

Programme de la formation


  • Feuilletage inversé

  • Galettes base frangipane : myrtilles fleur d'oranger, fruits rouges Cointreau, café orange chocolat, praliné noisette chocolat

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique

Contact de la formation

10 Rue de la Campagnarde
41600 - Lamotte-Beuvron
Téléphone fixe : 0254964045
Site web : https://bit.ly/3oFJTI7
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

Ecole de Boulangerie Artisanale
SIRET : 35096865700014
Responsable : Madame Coralie FRESNEL
Téléphone fixe : 0254964045
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Information fournie par :