Intitule? de l'action de formation : Saponification à froid - matière première naturelle / bio et de la réglementation - législation, dossier label Bio

Objectifs

A l'issue de la formation par modules et en fonction de la progression, le participants sera capable de : 

Techniques de réalisation du produit : définition du parfum et de la couleur, vérifications, réalisation de la saponification, réalisation des opérations de marbrage : Mise en situation réelle de production

Chimie / Qualité : formulation, calculs, rédaction des modes opératoires de fabrication, suivi et enregistrement des opérations de fabrication, contrôle du produit, calcul des formules qualitatives et quantitatives.

- Saponifier à froid

- Fabriquer un savon coloré et décoré

- Assurer une traçabilité des ingrédients utilisés

- Mesurer le pH d'une solution de savon et utiliser un pH mètre électronique

- Savoir répertorier les résultats de mesure et d'analyses

- Relever les non conformités et les volumes produits

• Calculer la composition finale du produit


• Créer et gérer un dossier d'information du produit

- Définir les éléments d'un projet d'installation et identifier les contraintes administratif et de la gestion du temps. 

- Maîtriser  que les produits cosmétiques certifiés BIO sont des produits naturels, 

- Comprendre l'environnement, du bien-être animal, sans utilisation des produits chimiques de synthèse ou encore d'OGM. 

- Identifier les points de contrôles de la qualité.

- Numéroter par lot les produits et les étiqueter correctement pour faciliter leur identification sur la chaîne de production.

- Vérifier la propreté, la sécurité et l'étalonnage des locaux et des équipements avant de produire afin de réduire au maximum le danger de contamination des produits.

• La norme ISO 22716 définit les standards de qualité et de reproductibilité des produits cosmétiques afin que circulent uniquement sur le marché européen des produits conformes aux BPF et à la réglementation 1223/2009.

Programme de la formation

Journée-1 Matin de 09h00 - 12h00

Le savonnier par saponification à froid identifie les attentes des consommateurs en matière d'odeurs et de couleurs et sélectionne ensuite les matières premières auprès de fournisseurs en fonction de ces attentes et de ses propres inspirations.

Après-midi de 13h00 - 17h00

assembler les matières premières pour composer des odeurs et des couleurs, décide de la nature et de la quantité des corps gras à utiliser et calcule les quantités de soude à utiliser pour la saponification.


Journée-2 Matin de 09h00 - 12h00

Avant toute nouvelle fabrication, le savonnier par saponification à froid, en tant que responsable de fabrication, contrôle l'état de fonctionnement et de sécurité des équipements de production,

- vérifier ensuite les quantités, la conformité et la disponibilité des matières premières et réactifs nécessaires à l'app

Après-midi de 13h00 - 17h00

- Réaliser les opérations de production selon la méthode de « saponification à froid » et les opérations de coloration et de décoration des savons

Chaque fabrication se termine par le renseignement des supports de suivi de production.


Journée-3  - Matin de 09h00 - 12h00

A l'issue de chaque fabrication, le savonnier par saponification à froid effectue une mesure de pH à l'aide d'un pH-mètre électronique et effectue un contrôle métrologique des produits finis.

Encore une fois, l'apprenant consigne ses observations (résultats de mesures et d'analyses) et renseigne les supports de suivi

Après-midi de 13h00 - 17h00

- Réaliser les opérations de production selon la méthode de « saponification à froid » et les opérations de coloration et de décoration des savons.


Journée-4-  Matin de 09h00 - 12h00

- En tant que responsable de la mise sur le marché, le savonnier par saponification à froid calcule une formule qualitative et quantitative de ses produits finis. Ayant une grande maîtrise de la réglementation cosmétique en vigueur.

Après-midi de 13h00 - 17h00

créer et gérer les dossiers d'information produit. 

créer une étiquette conforme à la réglementation en vigueur en y faisant apparaître toutes les mentions légales.  


Journée-5 - Matin de 09h00 - 12h00

La norme ISO 22716 définit les standards de qualité et de reproductibilité des produits cosmétiques afin que circulent uniquement sur le marché européen des produits conformes aux BPF et à la réglementation 1223/2009

bilan du projet individuel

La plupart du temps,

Après-midi de 13h00 - 17h00

Si le savonnier décide de créer sa propre entreprise, 

Evaluation final avec des questions techniques
NB: Les deux paragraphes, énoncés ci-dessus, seront développés dans le modules de « Réglementation -  législation label bio » 

gérer les stocks : roulement, organisation, anticipation.

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique